Rețetă de varză în lapte

Ingrediente de varză în lapte

1 1/2 varză medie
1 linguriță de piper negru
sare după cum este necesar
3 cani lapte
3 linguri unt

Cum se face varză în lapte

Pasul 1/3 Tăiați varza

Pentru a pregăti această rețetă, începeți prin a lua varza și tăiați-o folosind o tocătoare. Apoi, puneți ardeii negri într-o mașină de tocat și tocați-i într-o pulbere.

Pasul 2/3 Fierbeți laptele într-o tigaie adâncă, împreună cu varza mărunțită

Acum, luați o tigaie adâncă peste o flacără medie și turnați lapte în ea. Adăugați varza mărunțită în ea și aduceți-o la fierbere. Continuă să amesteci laptele timp de aproximativ 2 minute și apoi adaugă sare și piper negru. Într-o tigaie separată, topiți untul peste flacără medie. Apoi, după 2-3 minute, se toarnă laptele de varză în tigaie și se aduce și acesta la fierbere. Se amestecă amestecul ocazional.

Pasul 3/3 Se fierbe varza în lapte și apoi se servește fierbinte

Odată ce amestecul începe să se îngroașe puțin, reduceți flacăra la minim câteva minute și apoi opriți-o complet. Transferați băutura într-o cană și savurați delicioasa varză în lapte! (Notă: pentru o aromă adăugată, puteți adăuga morcovi și mazăre la această rețetă.)