Tarhon Artemisia dracunculus

Denumiri comune
Tarhon
Numele botanic
Artemisia dracunculus
Familie
ASTERACEAE

Utilizări medicinale și beneficii ale tarhonului

Utilizări medicinale:* Culinar/Bucătărie
Proprietăți:* Antifungic * Antispasmodic * Aromatic * Carminativ * Emmenagog * Frigorific
Piese utilizate: frunze
Constituenți: fenilpropanoizi metil chavicol (denumit și estragol), anetol (10%), terpene trans-b-ocimene (până la 22%), cis-b-ocimene (până la 15%) și y-terpineol, p-metoxi cinamaldehidă, felandrenă, a- și b-pinen, camfen, limonen și eugenol

Mod de utilizare: tarhon

Metode de preparare și dozare:condimente culinare, oțet

Remedii de tarhon

În bucătărie: Face un oțet excelent, conferă o aromă picantă și dulce peștilor, ouălor, brânzeturilor și sosurilor. În bucătăria franceză, face parte integrantă din amenda ierbilor și dijon muştar.

Descrierea plantei

Cum să crești tarhonul

Lăsați plantele mature să se usuce între udări. Îi place solul bine drenat în plin soare. Alegeți frunzele după cum este necesar, recoltați întreaga plantă toamna când frunzele de jos se îngălbenesc. Este una dintre puținele ierburi despre care nu se știe că dă semințe, iar propagarea se face prin butași și prin divizarea rădăcinilor. Îmbrăcați paturile de grădină pentru a vă proteja de îngheț în timpul iernii. Aduceți o tăietură în interior pentru a avea frunze proaspete pentru utilizare, tarhon uscat își pierde o mare parte din aromă.

Istorie și tradiții și folclor

Frunzele, care sunt utilizate în principal, se încălzesc și se usucă și sunt bune pentru cei care au flux sau orice descărcare preternaturală. Este o plantă marțială ușoară. O infuzie a vârfurilor tinere mărește descărcarea urinară și promovează ușor menstruația
Nicholas Culpeper, 1653

Căutați terapie cu aromă? Vizitați Annies Aroma Therapy

Căutați ceva ce puteți citi offline? Alăturați-vă listei noastre de e-mail și obțineți o copie gratuită a Metodelor de utilizare a plantelor. Acest manual gratuit include instrucțiuni despre cum să preparați preparate de bază pe bază de plante acasă. Acoperă prepararea ceaiurilor din plante, uleiuri și balsamuri infuzate din plante, tincturi și multe altele.

** Informații despre utilizările tradiționale și proprietățile ierburilor sunt furnizate pe acest site numai pentru utilizare educativă, și nu este destinat ca sfat medical. S-a făcut orice încercare de precizie, dar niciuna nu este garantată. Multe utilizări și proprietăți tradiționale ale plantelor nu au fost validate de FDA. Dacă aveți probleme serioase de sănătate, trebuie să vă adresați întotdeauna medicului dumneavoastră înainte de autoadministrarea plantelor. **