Sandwich de salată de pui cu iaurt grecesc

De la strugurii plini până la afine dulci, acest sandviș luminat nici măcar nu va avea un gust sănătos! PROMISIUNE!

Acesta este unul dintre modurile mele preferate (și cel mai ușor - DUH!) De a prepara un prânz ușor și sănătos atunci când mă grăbesc.

Nu ai nevoie decât de niște pui rotisor rămas din noaptea precedentă, iaurt grecesc, niște struguri și mere și ești auriu.

Da, iaurt grecesc. Iti promit.

Nu veți rata maiaua. Deloc.

Ai încredere în mine. Îmi vei mulțumi mâine. Și a doua zi. Și următorul. Și cam pentru tot restul vieții tale.

Sandwich de salată de pui cu iaurt grecesc

Randament: 4 porții

Timp de pregatire: 15 minute

timpul total: 15 minute

De la strugurii plini până la afine dulci, acest sandviș luminat nici măcar nu va avea un gust sănătos! PROMISIUNE!

Ingrediente:

2 cești rămase de pui rotisor
1/2 ceașcă de ceapă roșie tăiată cubulețe
1/2 cană măr cuburi
1/2 cană de struguri, înjumătățit
1/4 cană de afine uscate
1/4 cană migdale șlefuite
1/2 cană iaurt grecesc simplu
1 lingură de suc de lămâie proaspăt stors, sau mai mult, după gust
1/2 linguriță pudră de usturoi
Sare kosher și piper negru proaspăt măcinat
8 felii de pâine
4 frunze de salată Boston bibb

Directii:

Într-un castron mare, combinați pui, ceapă roșie, măr, struguri, afine uscate, migdale feliate, iaurt grecesc, suc de lămâie, usturoi praf, sare și piper, după gust.
Serviți sandvișuri pe pâine cu amestec de pui și salată verde.

Ai făcut această rețetă?

Etichetați @damn_delicious pe Instagram și hashtag-ul #damndelicious.

Obțineți cele mai recente rețete direct în Mesaje primite:

Lasă o recenzie

Lasă o recenzie Anulează răspunsul

134 comentarii

M-am chinuit întotdeauna să fac salată de pui de casă. Îmi plac lucrurile din delicatese, dar, atât de multe calorii! Această rețetă a fost uimitoare. Câteva lucruri pe care le-am făcut au fost să schimb migdale pentru pecan prăjit și am adăugat aproximativ o lingură de miere la pansament. Am simțit că a făcut toată diferența. Dar, în general, o rețetă grozavă.

Opțiune excelentă de sănătate! Am făcut câteva modificări pe baza a ceea ce aveam la îndemână, dar am găsit că acesta este un ghid excelent pentru o opțiune gustoasă și mai sănătoasă. Vă mulțumim că ne-ați împărtășit acest lucru.

Acest lucru este destul de interesant. Câte sandvișuri scoți din acest amestec?

Sunt în picioare pentru schimburi de 10 ore patru zile pe săptămână și merg cam 14 mile în fiecare zi ... Caut ceva ce pot face sâmbătă sau duminică și să mănânc toată săptămâna. Două cești de pui par mici timp de patru zile.

Tocmai am făcut asta, super delicios. Care este diferența în informațiile nutriționale? Faptele nutriționale cu pâine sunt de 522 de calorii, deoarece cel cu un conținut scăzut de calorii spune „numai umplutură”? Ne pare rău, dacă aceasta este o întrebare prostească, doriți doar să vă asigurați că urmăresc corect. Mulțumiri!

Foarte bogat în sodiu! Sodiul poate fi redus foarte mult prin neutilizarea puiului rotisor, deoarece acestea sunt injectate cu cantități abundente de sodiu, potențatori de aromă și bunătatea știe ce altceva. O alegere bună a puiului este un pui proaspăt „Unenhanced”, pe care îl poți condimenta după bunul plac, DAR ar trebui să-l gătești singur. Bonusul este că ai primi un pui mult mai mare și cel puțin ar fi sănătos. Cu toate acestea, trebuie să spun că, cu excepția utilizării unui pui rotisor, această salată de pui cu iaurt grecesc sună delicios.

Aproape niciodată nu dau recenzii de 5 stele. Sunt și un dezastru în bucătărie. Am făcut asta de câteva ori. Este rețeta mea preferată de ani de zile și nu, nu-mi lipsește maiaua. Practic perfect. Mulțumesc foarte mult.

Am ajuns azi la prânz. Minunat. Nu am avut migdale așa că am folosit nuci pecan.

Acest lucru este foarte gustos și are o textură cremoasă frumoasă, cum ar fi salata de pui „reală”. Am făcut aceste modificări:
Nu aveam pui rotisor, așa că am pocat (fiert) 4 piepturi mici de pui subțiri și a fost exact suficient pentru rețetă.
Nu am folosit ceapa sau afine în ale mele.
Întrucât nu am folosit ceapă și afine, m-am grăbit cu piperul și pudra de usturoi și a ajutat acest lucru să aibă mai multă aromă.
Puteți înmulți cu adevărat această rețetă adăugând mai multe aplicații/struguri/migdale sau orice altceva mai solicită.
Acest lucru face suficient doar pentru aproximativ 4 sandvișuri. Nu am pus-o pe a mea pe un sandviș, dar rețineți că, dacă doriți multe resturi sau gătiți pentru un grup, va trebui să faceți mai multe.
Acesta este un aliment sănătos, de fapt sănătos, dacă căutați un conținut scăzut de grăsimi, zahăr scăzut și proteine bogate (eu sunt). Mâncați doar umplutura fără a face din acesta un sandwich și sunteți gata! Va face din nou.

Unii oameni au menționat că nu-i place aroma de ceapă - mie personal îmi place ceapa, dar dacă preferați să omiteți ceapa roșie, vă recomand să adăugați o plantă proaspătă la alegere. S-ar putea să simțiți că „lipsește ceva” dacă nu aveți lovitura de la ceapa. Am adăugat personal pătrunjel proaspăt pentru că vreau să consum pătrunjelul pe care îl am - pariez că busuiocul proaspăt, tarhonul sau coriandrul ar fi minunat și! (Asta este ceva ce îmi place la rețetele tale Chungah ! Sunt o inspirație minunată în zilele în care trebuie să lucrez doar cu ceea ce am în cămară și frigider!) // De asemenea, dacă nu am resturi de pui acasă, primesc doar câteva linguri din pieptul de pui tocat de la salata de la magazin alimentar 😉

Cât timp păstrează acest lucru în frigider?
Mulțumiri! 🙂

Deoarece nu sunt expert în siguranța alimentelor, nu pot spune cu certitudine. Metodele pentru depozitarea optimă a alimentelor și durata de valabilitate ar trebui să se bazeze pe o judecată bună și pe ceea ce vă simțiți personal. Sper că te va ajuta, Erica!

Nu încerc să fiu nepoliticos, dar chiar nu mi-a plăcut asta fără ceapă. Nu-mi place ceapa să fiu sinceră. fără ele are un gust oribil.

Tyra, dacă nu îți plac ceapa, poți omite ceapa complet.

acest comentariu a fost ciudat ... nu i-a plăcut fără ceapă ... dar urăște ceapa?

Am alergie la nuci, merită să țin nucile afară?

Da, puteți omite!

Aceasta este cea mai bună salată de pui vreodată! Am renunțat la vechea mea rețetă. Am folosit și nuci de pin în loc de migdale. O servesc peste o salată verde frumoasă, este o cină ușoară minunată.

Aceasta este acum reclama mea pentru salata de pui. Am amestecat un lot aproape în fiecare săptămână în ultima lună. Este perfect ca o masă ușoară înainte de a merge la muncă fără să-mi suflu obiectivul caloric. Am chiar prieteni care o încearcă acum! Vă mulțumim pentru distribuire!

Adorați această versiune sănătoasă Salată de pui. Copiii mei mâncători pretențioși le-a plăcut. Acesta va fi mersul nostru la sandwich 🙂

Mayo este cel mai ticălos lucru la care mă pot gândi. Un miros al lucrurilor mă trimite în valuri de greață. Nu pot să cred că oamenii înghit lucrurile așa cum fac ei, iar salata standard de pui m-a înțepenit întotdeauna. Folosirea iaurtului grecesc este un geniu. Am descoperit anterior că pot folosi avocado/hummus în salata de ouă și iaurt grecesc/tahini în salata de ton. Și, împreună cu aceasta, îmi pot extinde opțiunile de prânz pentru a include rețete care folosesc de obicei acea dezgustătoare pâlc de ou putred. Această rețetă este mult mai proaspătă și mai sănătoasă.

Tocmai am făcut rețeta. Scuze, dar a fost oribil. Hubby a luat o mușcătură și a aruncat-o.

Tocmai am făcut asta pentru prânz astăzi, am folosit buzunare Pita în loc de pâine feliată și am lăsat afară Craisins și salată, foarte delicioase ! Mulțumesc pentru o rețetă grozavă!

Aș putea înlocui puiul rotisor cu piept de pui? Ca fierbe pieptul de pui și tăiați-le pentru a le amesteca?

Dacă rezultă aproximativ 4-5 porții, atunci este 1 porție aproximativ o ceașcă?

Ador această rețetă, a fost atât de bine. Am pus țelină tocată în ea, dintr-un anumit motiv, deși rețeta a cerut-o și a fost foarte bună.
Tot ce postezi este minunat! Continuă munca grozavă, familia mea la apreciez!

Tocmai am făcut asta pentru un prânz de joacă astăzi. Uimitor! Și tuturor le-a plăcut. 🙂 Am făcut-o exact așa cum a fost scris (dublat). Aceasta va fi acum rețeta mea de salată de pui! Mulțumesc!

ASTA ESTE TIPUL MEU DE REȚETĂ. ARATA SIMILAR CU CEL PE CARE O FAC DAR MAI BINE. SAU PRETIER. PĂRIȚI AȚI DE TÂNĂR. CUM AȚI învățat să gătiți atât de bine la o vârstă atât de tânără?

Salut! Fiul meu nu poate tolera singuri probioticele și nu iaurtul din anumite motive. Ce pot folosi în loc de iaurt? Mulțumesc!

Maioneza ar fi un mare substitut.

Ce părți recomandați cu acest lucru?

Garnitura mea preferată absolută este cartofii prăjiți cu parmezan de usturoi. Dar vă rugăm să nu ezitați să verificați toate rețetele mele de garnituri aici.

Sandvișurile cu salată de pui sunt clasice și întotdeauna delicioase! Am fost atât de emoționată când am găsit versiunea ta ușurată. L-am prezentat în cea mai recentă postare „Kick Start The New Year # 3: 15 Healthy Lunches”!

Am făcut rețeta exact așa cum mi-a spus . pentru mine avea nevoie de ceva în plus, așa că am adăugat câteva linguri de maion. A fost mult mai bine.

De obicei, nu-mi plac salatele de pui din cauza maionului greu și a țelinei, așa că această rețetă este perfectă pentru mine. Am făcut-o exact așa cum este descris aici și este extrem de bun, cu sau fără pâine! Aștept cu nerăbdare să luăm asta la prânz toată săptămâna!

Voi spune că am încercat această rețetă acum un an și nu mi-a plăcut. În principal pentru că nu sunt un iaurt grecesc. Dar astăzi îmi pofteam salata de pui și îmi place ideea acestei rețete, deoarece nu sunt fan de țelină sau fan de ouă, așa cum au majoritatea rețetelor. Așa că am avut ideea să încerc din nou acest lucru și să folosesc toate aceleași ingrediente, cu excepția faptului că am înlocuit maia ușoară pentru iaurtul grecesc și OMG! Unul dintre cele mai bune lucruri pe care le-am făcut vreodată! Deci, dacă sunteți ca mine și nu vă place iaurtul grecesc, pur și simplu sub maia ușoară și se dovedește excepțional!

Nu sunt un mare fan al cepei roșii crude ... crezi că țelina ar fi un bun substitut?

Am făcut asta după-amiaza asta și am sărit și pâinea și am pus-o deasupra spanacului crud, absolut minunat! Multumesc pentru reteta grozava!

Am adăugat câteva linguri de ulei de măsline pentru o întorsătură sărată. De asemenea, s-au adăugat sare și piper și s-au bucurat pe o brioșă engleză cu niște salată verde. Delish 🙂

ufff. abia aștept să îl testez

Atat de bun! Mi-a poftit ceva sănătos și de casă, iar acest lucru a ajuns la fața locului. Chiar și cu hormonii mei nebuni ai sarcinii și aversiunile alimentare - acest lucru mi-a scos aproape șosetele. A fost delicios. Și îl voi avea din nou la cina de mâine.

IUBIND iaurtul grecesc în loc de maion. Da!

Tocmai v-am prins site-ul.
Vă mulțumim pentru rețetele delicioase (și sănătoase)!
Încercând să trăiesc și să mă simt sănătos, iar din privirea rețetelor tale cred că pot ajunge de aici și să mă bucur de călătorie!

Multumesc mult!
Cheryl

a făcut acest lucru a fost foarte delicios în loc de pâinea îngrămădită pe biscuiți și a omis ceapa simplă pentru a face o gustare excelentă, de acum înainte va folosi iaurtul grecesc în locul maionului în rețetele de salată, mulțumesc

A fost minunat! La fel ca alții, am căutat o rețetă de salată de pui FĂRĂ maion și am dat peste asta. Am folosit nuci tocate în loc de migdale (pentru că asta aveam la îndemână) și am adăugat o linguriță de miere în pansament pentru a echilibra aciditatea. Înfășurați-o în frunze de salată română în loc să o serviți în rulouri. Delice! Aștept cu nerăbdare să mâncăm rămășițele la prânz mâine. Vă mulțumim pentru încă o rețetă grozavă! Nu dezamăgești niciodată! =)

Bună, m-am uitat prin toate întrebările, dar nu am văzut cineva care să întrebe dacă utilizați iaurt fără grăsime sau cu lapte integral? Pare delicios, abia aștept să reușesc!
Mulțumiri!
Yolanda

Am făcut o versiune fără carne folosind naut în locul puiului. Sunt un bun înlocuitor pentru pui sau ton. Le-am zdrobit cu o furculiță pentru a replica textura mărunțită și a ieșit foarte bine fără alte altercații ale rețetei! Ca vegetarian am fost fericit să am o salată de pui simulată.

Cât timp rămâne această salată proaspătă în frigider? Merg la munte în acest weekend și sunt responsabil pentru masa de prânz duminică pentru grupul de 7 sau 8. Planificăm să facem vineri după-amiază înainte de a pleca din oraș. Ar trebui să dublu rețeta pentru acest grup de mărimi?

Anne, aceasta ar trebui să fie păstrată la frigider timp de 1-2 zile. Rețeta produce, de asemenea, aproximativ 4 porții, așa că vă rugăm să efectuați ajustările necesare pentru a se potrivi grupului dvs.

Abia aștept să-l încerc:)

Am făcut-o în această dimineață și am folosit iaurt grecesc cu miere și am înlocuit migdale cu nuci. Tot ce pot să spun este că aceasta este noua mea salată preferată! Sunt oficial dependent. Mulțumesc

Am alergie la mere. Ce ați recomanda în locul lor?

Amie, poți omite merele după cum este necesar.

Bună, zici că această rețetă face 4 porții. Îmi puteți spune cât de mari sunt acele porții sau aproximativ cât face rețeta totală? Vreau să-l scalez pentru un public mai mare.
Mulțumesc.

Această rețetă ar trebui să producă aproximativ 4-5 căni.

Cineva are o idee inovatoare în loc de pâine? Poate chiar și o porție de aperitiv. Mulțumiri

Cu utilizarea iaurtului grecesc, sosul pentru salată devine apos dacă este refrigeratord până a doua zi. Acest lucru s-a întâmplat când am folosit iaurt grecesc pentru salată de ouă.

Din păcate, nu pot răspunde cu certitudine la acest lucru, deoarece nu am încercat să păstrez resturile. Nu existau resturi de depozitat! 🙂

Am pus niște muștar dijon în el și am folosit un pui rotisor ... 2 căni mărunțite și s-a dovedit uimitor. o să mănânc pe prăjituri de orez brun!

Doamne! Arată uimitor!
Vă voi conecta în blogul meu vinerea aceasta Friday

Kristin // Tezaurul peculiar
athisfeetdaily.blogspot.com

Nu am struguri la îndemână acum, cu ce pot înlocui?

Puteți încerca cu siguranță să înlocuiți strugurii cu altceva, dar fără alte teste ale rețetei, nu pot vorbi despre cât de mult acest lucru va schimba gustul/textura generală a felului de mâncare. Utilizarea unei înlocuiri poate duce, de asemenea, la un rezultat mediocru.

am făcut această rețetă și am urât-o, altora le-a plăcut, dar gustul iaurtului a fost prea mult pentru mine, deoarece nu sunt o persoană cu iaurt, aș încerca din nou, dar cred că aș încerca mayo să înlocuiască iaurtul și puțin mai puțin ceapa roșie sunt atât de copleșitoare. Mulțumiri

Allison, dacă nu ești iaurt, atunci nu cred că această rețetă a fost destinată pentru tine.

Vă mulțumesc foarte mult pentru că ați împărtășit această rețetă. Mi-a plăcut absolut! Am decis să fac câteva schimbări și m-am gândit că voi împărtăși. Am vrut să dau puiului ceva mai multă aromă, așa că am decis să fierb pieptul de pui în lapte de cocos și bulion de pui. Puiul s-a dovedit foarte umed și foarte aromat. De asemenea, am avut la îndemână niște lavandă pe care le-am adăugat la salata de pui - o recomand cu drag!

Pot folosi iaurt obișnuit în loc de grecesc, nu sunt un fan al iaurtului, dar am ceva la îndemână

Da, iaurtul obișnuit ar trebui să funcționeze foarte bine.

Există două casete „Informații nutriționale”. Pentru ce sunt? Este cel de sus pentru ruladă, iar cel de jos pentru salata de pui?

Julie, cutia nutrițională de top este pentru întreaga rețetă. Partea de jos este doar pentru umplutură, indicată clar lângă: Porții pe recipient.

Îmi place . Mă pregătesc doar cu pui, iaurt, struguri roșii, țelină, ceapă roșie, coajă de portocală și doar o stoarcere de suc de portocale pe o rolă de ciabatta și salată de romaine . și servită cu chipsuri de sfeclă și morcovi. clienții noștri au luat-o razna.

Chef Ashley, ce este acea rețetă de chipsuri de sfeclă și morcovi .... dacă veți împărtăși ... mulțumesc că îmi va plăcea să fac această rețetă DOAR CA CHUNGAH SPUNE ... această rețetă sună grozav. De asemenea, lui Chungah este acel măr roșu mulțumesc în avans.

Puteți folosi orice fel de măr pentru această rețetă - depinde de dvs.!

Multumesc pentru reteta uimitoare! Am folosit iaurt grecesc fără grăsime și, în loc de rola de ciabatta, am folosit tortilla pentru mâncare pentru Ezechiel 4: 9 - alegere mai bună!

Această rețetă este atât de bună. Am adăugat niște dijon. De asemenea, atât de plin! atata proteina!

Sunt în Australia, dar urmăresc o mulțime de site-uri americane pe facebook și acesta a apărut astăzi. Nu avem nimic asemănător cu „salata de pui” aici, deci nu este ceva cu care sunt familiarizat, dar ți-am văzut rețeta și am avut o dorință instantaneu de sarcină
Am făcut asta pentru cină în seara asta, am omis ceapa și pudra de usturoi și am adăugat țelină și frunze de spanac. Nu am urmărit sumele, deoarece nu eram sigur cum s-a tradus în cupe australiene, ci doar am adăugat ceea ce credeam că arată și are un gust bun, rezultatul final a fost uimitor de bun și mai plăcut, mulțumesc!

Esti eroul meu! Încerc să-mi schimb obiceiurile alimentare în loc de o dietă directă, care nu a funcționat niciodată, și încerc să construiesc un catalog de mese și gustări bune pentru mine. Îmi place iaurtul grecesc și îmi place salata de pui, dar cu maia nu este bine pentru mine. Această rețetă este grozavă! Am de gând să-l mănânc cu tortile mici de grâu integral, cu spanac și roșii de struguri înjumătățite. De asemenea, intenționez să realizez somonul de miere în folie cât mai curând posibil. Rețetele dvs. sunt grozave și cu ingredientele proaspete sunt un plus perfect pentru noul meu catalog de rețete! Oameni ca tine postează delicios bun pentru mine rețete care fac ca schimbarea vieții mele să pară realizabilă. Mulțumesc!

Ce marcă de iaurt grecesc ați recomanda?