Quiche Skinny Crustless

Quiche Skinny Crustless: Această quiche delicioasă are tot gustul fără calorii! Nu vă veți simți vinovați servind o felie (sau două) din aceasta la micul dejun!

Sunt aproape ușor de jenat că împărtășesc două rețete sănătoase în spate. Briose sănătoase, quiche slabă - adică cine mai sunt?

Îl învinovățesc în totalitate asupra supraîncărcării de ciocolată și a crăpăturilor de Crăciun de specialitate (pentru că sunt doar timp limitat și a trebuit să împachetez cât mai multe pentru a mă dura până în sezonul următor - evident, nu am avut de ales) asta s-a întâmplat în decembrie.

Dar această quiche este bună - chiar și fără coajă.

Apropo de crustless, o chiche fără crustă mai este chiar o quiche? Sau este doar o caserola de ou? Voi lăsa acea întrebare acolo ...

Oricum, sunt un fan total al acestei quiche datorită gustului minunat - chiar dacă are doar 85 de calorii pe felie. stiu!

Și când vine vorba de alimente sănătoase, din punct de vedere al gustului, nu vreau să știu că mănânc sănătos. Vreau savoare, confort si secunde. Și pâine. Întotdeauna vreau pâine. Datorită acestei quiche cu niveluri scăzute de cal, pot să-mi iau în totalitate pâinea și să o mănânc și eu. Înfrânge asta scopul de a face quiche-ul să fie fără coajă? Eh, orice.

Această quiche este formată din 3 ouă și 3 albușuri. Am folosit 2% lapte, slănină de curcan, roșii, ardei grași, broccoli, sare și piper, un vârf de nucșoară, brânză colby cu conținut scăzut de grăsimi, brânză de piper și o lingură mică de brânză de vaci (adaugă o pufozitate ouălor).

Vă rog, nu ezitați să vă faceți asta. Puteți înlocui slănina de curcan cu slănină de porc, cârnați, șuncă, curcan sau chiar mai multe legume dacă doriți să o faceți vegetariană. În plus, puneți orice legume doriți sau ce aveți la îndemână. Această quiche este 100% personalizabilă. Puteți adăuga chiar și mai multă brânză dacă doriți!

Cheia unei quiche fără crustă este de a face o „crustă” din legume. Legumele și slănina trebuie așezate mai întâi în vasul pentru plăcinte; întins uniform în jurul fundului. Apoi, toarnă lichidele (lapte, ouă și brânză de vaci) peste legume și deasupra cu brânză! Pe măsură ce gătește, legumele se vor deplasa, dar începând cu ele în partea de jos oferă o bază pentru quiche.

Apoi, coaceți până devine maro auriu și centrul este fixat.

Bine până la ultima mușcătură.