Nutriție pentru pacienții cu arsuri

Alimentație sănătoasă pentru pacienții cu arsuri

Sugestii de masă

Mănâncă mese mici, de cinci până la șase ori pe zi.
Nu beți băuturi la mese (vă face să vă simțiți mai plini, mai repede).
Adăugați unt, lapte praf sau un supliment de proteine în alimente.

Ghidul alimentar al Departamentului Agriculturii din SUA

6-11 porții de pâine, cereale, cereale
3-5 porții de legume
2-4 porții de fructe
3-4 porții de carne, carne de pasăre, fasole, nuci, pește
3-4 porții de lapte, iaurt sau brânză

Alimente bogate în proteine

Carne și ouă
Fasole - pinto, negru, garbanzo etc.
Lapte, iaurt și brânză
Nuci și unt de arahide
Tofu

Băuturi bogate în proteine și calorii

Există multe băuturi disponibile pentru a adăuga proteine și calorii în dieta ta. Laptele este cea mai ușoară și mai puțin costisitoare opțiune. Alte opțiuni variază în ceea ce privește prețul și includ opțiuni precum Carnation Instant Breakfast, Ovaltine sau alte amestecuri pe care le puteți adăuga în lapte pentru a crește caloriile și proteinele.

Nutriție și îngrijirea rănilor

Pacienții cu arsuri au nevoi dietetice speciale pentru a furniza nutrienți suplimentari pentru ca organismul să vindece rănile.

Chiar dacă este posibil să nu aveți prea mult pofta de mâncare, încurajăm pacienții să urmeze o dietă bogată în calorii și proteine. Dacă acest lucru nu este posibil, este posibil să aveți nevoie de un tub de alimentare. Pacienții merg rareori acasă cu un tub de alimentare și majoritatea mănâncă alimente obișnuite la externare.

Dieteticianul și personalul din bucătărie vor lucra împreună cu dvs. și cu membrii echipei pentru a vă asigura că primiți o nutriție adecvată.