Cât de mult sodiu este în pastele proaspete?

Este important să țineți cont de aportul de sodiu, deoarece mulți neozelandezi consumă mult mai mult decât este recomandat. Majoritatea provin din alimente procesate, inclusiv paste proaspete.

Organizația Mondială a Sănătății recomandă consumul mai puțin de sodiu pentru scăderea tensiunii arteriale și a riscului de boli cardiovasculare și accident vascular cerebral.

Am comparat conținutul de sodiu pe servire de paste proaspete cu limita zilnică superioară recomandată pentru adulți de 2000 mg.

NOTĂ: Dimensiunile de servire variază. Folosind greutatea nefiertă, pastele proaspete simple sunt de 100g pe servire, iar pastele umplute sunt de 150-160g pe servire, în funcție de marcă.

Este posibil să nu fie nevoie să adăugați sare în apă atunci când gătiți pastele, deoarece acestea pot conține suficient.
Aveți grijă cu sosul de paste și brânza, deoarece acestea adaugă și sodiu.

(Produse enumerate în ordinea conținutului de sodiu de la cel mai mic la cel mai mare)

102mg sodiu per 100g nefiert
= 4% din sodiu zilnic

273mg sodiu per 100g nefiert
= 12% din sodiu zilnic

273mg sodiu per 100g nefiert
= 23% din sodiu zilnic

452mg sodiu per 100g nefiert
= 20% din sodiu zilnic

528mg sodiu per 150g nefiert
= 23% din sodiu zilnic

591mg sodiu per 150g nefiert
= 26% din sodiu zilnic

618mg sodiu per 150g nefiert
= 27% din sodiu zilnic

732mg sodiu per 150g nefiert
= 32% din sodiu zilnic

785mg sodiu per 160g nefiert
= 34% din sodiu zilnic

802mg sodiu per 160g nefiert
= 35% din sodiu zilnic

881mg sodiu per 160g nefierte
= 38% din sodiu zilnic

898mg sodiu per 150g nefiert
= 39% din sodiu zilnic