Tomate, Castravete; Salată de ceapă cu ouă fierte moi; Rețetă de sos Tahini de la Rețeta PaleoWhole30

Salata de ouă are un rap rău, dar Ronny este aici pentru a ne dovedi că am greșit. Combo-ul tahini + ou fiert moale este foarte satisfăcător și face o masă vegetariană plină de proteine.

salată

Această rețetă a fost prezentată în Buletinul nostru informativ săptămânal despre masa fără gluten - Căutați idei de cină? Înscrieți-vă aici!

Reţetă

ingrediente

  • 3 roșii, tăiate cubulețe
  • 1 castravete englezesc, tăiat cubulețe
  • 1/2 ceapa rosie, taiata cubulete
  • 1/2 cană pătrunjel tocat mărunt
  • 4 ouă, fierte exact 7 minute și tăiate în lungime
  • 1/2 cana de masline
  • 1/2 cană busuioc proaspăt
  • 2 linguri suc proaspăt de lămâie, împărțit
  • 1/4 cană tahini
  • 2 catei de usturoi
  • putina sare
  • 1/4 cană de apă

Metodă

Pasul 1

Aranjați roșiile, castraveții, ceapa, pătrunjelul și ouăle pe un platou de servire. Se ornează cu măsline, busuioc și 1 lingură de suc de lămâie.

Pasul 2

Blitz tahini, zeama de lămâie rămasă, căței de usturoi, sare și apă în castronul unui robot de bucătărie sau blender de scufundare și stropiți peste salată. Serviți imediat.