Teriyaki Pui + Oană de orez pentru dragostea de a mânca curat!

teriyaki

O idee de cină cu o singură tigaie, care are gustul Summertime! . . Face aproximativ 4 porții
Ingrediente:

  • 4 piept de pui dezosat fără piele
  • 1 1/2 cani orez brun, fiert
  • 1/2 ananas proaspăt, curățat și tocat în bucăți de mușcătură
  • 1 lingură de ulei de măsline
  • 1 cană de suc natural natural de ananas
  • felii de ceapă verde
  • seminte de susan

Sos Teriyaki/Glaze:

  • 1/2 cană de sos de soia cu sodiu redus sau aminoși de cocos
  • 1/2 cană miere crudă
  • 1/4 cană oțet de mere
  • 1 linguriță pudră de usturoi
  • 1/2 linguriță pudră de ghimbir
  • 1/2 linguriță sare de mare
  • 1/4 linguriță de piper negru
  • 1/2 linguriță fulgi de chili
  • 2 lingurițe de amidon de porumb sau amidon de cartofi

Instrucțiuni:

  1. Bateți împreună ingredientele sosului Teriyaki într-un castron mic.
  2. Adăugați 1/3 cană din acest sos plus 1 lingură de ulei de măsline și puiul într-o pungă de congelator și marinati 1 oră până peste noapte. Se pune la frigider sosul Teriyaki rămas neatins separat.
  3. Într-o oală mică, turnați sosul Teriyaki rămas și aduceți la fierbere, apoi reduceți-l la foc mic până se îngroașă ușor, amestecând continuu (glazura se va îngroșa în continuare la picioare).
  4. Preîncălziți o tigaie mare la foc mediu.
  5. Adăugați 1 lingură de ulei și puiul marinat.
  6. Gatiti aproximativ 5 minute pe fiecare parte, pana se rumenesc frumos.
  7. Adăugați orezul brun gătit, bucățile de ananas și sucul de ananas în tigaie.
  8. Acoperiți și continuați să gătiți încă 8-12 minute sau până când orezul a absorbit tot sucul și puiul este gătit.
  9. Puneți puiul cu glazură suplimentară, Teriyaki Glaze (rezervată, neatinsă de pui crud) și condimentați orezul cu sare și piper proaspăt crăpat.
  10. Se ornează cu ceapă verde și semințe de susan prăjite.

❤ Rachel

Autor: Rachel Maser - CleanFoodCrush

  • 4 piept de pui dezosat fără piele
  • 1 1/2 cani orez brun, fiert
  • 1/2 ananas proaspăt, curățat și tocat în bucăți de mușcătură
  • 1 lingură de ulei de măsline
  • 1 cană de suc natural natural de ananas
  • felii de ceapă verde
  • seminte de susan

  1. Bateți împreună ingredientele sosului Teriyaki într-un castron mic.
  2. Adăugați 1/3 cană din acest sos plus 1 lingură de ulei de măsline și puiul într-o pungă de congelator și marinati 1 oră până peste noapte. Se pune la frigider sosul Teriyaki rămas neatins separat.
  3. Într-o oală mică, turnați sosul Teriyaki rămas și aduceți la fierbere, apoi reduceți-l la foc mic până se îngroașă ușor, amestecând continuu (glazura se va îngroșa în continuare la picioare).
  4. Preîncălziți o tigaie mare la foc mediu.
  5. Adăugați 1 lingură de ulei și puiul marinat.
  6. Gatiti aproximativ 5 minute pe fiecare parte, pana se rumenesc frumos.
  7. Adăugați orezul brun gătit, bucățile de ananas și sucul de ananas în tigaie.
  8. Acoperiți și continuați să gătiți încă 8-12 minute sau până când orezul a absorbit tot sucul și puiul este gătit.
  9. Puneți puiul cu glazură suplimentară, Teriyaki Glaze (rezervată, neatinsă de pui crud) și condimentați orezul cu sare și piper proaspăt crăpat.
  10. Se ornează cu ceapă verde și semințe de susan prăjite.