Terci de dovleac de mei

3 pungi de mei Makfa în pungi de gătit

600 g dovleac

miere sau dulceață de servit

Gătit
timp 1,5 ore

Principal
ingredient Millet

Proprietăți suplimentare pentru copii

Gătit

1. Se toarnă apă într-o cratiță, se fierbe, se adaugă sare. Agitați pachetul cu meiul și coborâți-l ușor în apa clocotită. Reduceți focul și gătiți timp de 10 minute până când este gata pe jumătate. Lăsați să se răcească și scoateți meiul din pachet.

2. Adăugați lapte fierbinte în mei, reduceți focul și gătiți timp de 10-15 minute până când terciul se îngroașă.

3. Între timp, curățați dovleacul, îndepărtați toate coastele fibroase și semințele. Tăiați dovleacul în cuburi de 2 x 2 cm, așezați-l într-o cratiță, acoperiți cu apă rece, adăugați sare și gătiți-l timp de 15 minute. Dovleacul trebuie să devină moale și să se rupă ușor în bucăți. Scurgeți apa și faceți piure dovleacul.

4. Adăugați 60 g de unt și piureul de dovleac în terciul fierbinte Se amestecă bine, se adaugă sare și zahăr după gust.

5. Încălziți aragazul la 220 ° С. Îndepărtați pereții formelor ceramice sau a vaselor de copt cu untul rămas și așezați terciul în ele.

6. Puneți formele la cuptor timp de 15 minute. Serviți terciul fierbinte cu miere sau gem de casă.