Supă de roșii cu brânză scăzută

Această supă de roșii brânză este ca un mashup de brânză la grătar și supă de roșii, în stil ceto! V-ați gândit vreodată să puneți brânza în supa de roșii?

Este o idee epică care s-a dovedit perfectă! Această supă este bogată, cremoasă, brânză și excelentă. Stochează foarte bine, așa că este minunat ca idee de pregătire a meselor, mai ales în aceste luni mai reci de iarnă. Bonus, că este gata în mai puțin de 20 de minute!

Practic 10 minute Per total 20 de minute

Informații alergice pentru supă de roșii cu conținut scăzut de carbohidrați

Valori nutriționale (pe porție, aproximativ 1 1/4 cani/300 ml)

Calorii din carbohidrați 6%, proteină 14%, gras 80%

Ingrediente (face 6 porții)

• 3 linguri de ulei de măsline (45 ml)
• 1 ceapă galbenă medie, tăiată cubulețe (70 g/2,5 oz)
• 2 căței de usturoi, zdrobiți
• 2 cutii de roșii zdrobite (800 g/28 oz)
• 2 cani bulion de os, ciorb de pui sau ciorb de legume (480 ml/16 fl oz)
• 1/2 ceașcă de smântână grea (120 ml)
• 2 căni de brânză cheddar mărunțită sau parmezan (226 g/8 oz)
• sare de mare și piper, după gust
• Opțional: busuioc proaspăt, după gust

Instrucțiuni

1. Încălziți uleiul într-o oală mare de supă sau într-un cuptor olandez la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul la uleiul fierbinte și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
   
2. Adăugați roșiile zdrobite, bulionul și smântâna grea și aduceți la fierbere.
   
3. Adăugați brânza rasă în supă puțin câte o dată, până când se topește complet în supă. Folosiți un blender cu imersiune sau transferați-l într-un blender și amestecați până la omogenizare.
   
   
4. Se condimentează cu sare și piper după gust. Serviți imediat sau păstrați la frigider până la 5 zile.
   

Defalcare nutrițională a ingredientelor (pe porție, aproximativ 1 1/4 cani/300 ml)

Carbohidrati neti ProteineFatCalories

Ulei de măsline, extravirgin
0 g	0 g	6,8 g	60 kcal
Ceapa, maro (galben), cruda
0,7 g	0,1 g	0 g	4 kcal
Usturoi, proaspăt
0,3 g	0,1 g	0 g	1 kcal
Roșii conservate (neîndulcite)
2,1 g	1,1 g	0,3 g	21 kcal
Bulion de oase de vită, brută de vită
0,2 g	1,2 g	1 g	13 kcal
Smântână, biciuire grea, turnare, grăsime completă (30-40% grăsime)
0,5 g	0,4 g	7,6 g	73 kcal
Brânză Cheddar
1,2 g	8,6 g	12,5 g	152 kcal
Sare, sare de mare
0 g	0 g	0 g	0 kcal
Ardei, negru, condimente
0 g	0 g	0 g	0 kcal
Total pe porție, aproximativ 1 1/4 cani/300 ml
5 g	11,4 g	28,2 g	326 kcal

1. Blog
2. Rețete
3. Gustări
4. Supă de roșii cu brânză scăzută

1. Blog
2. Rețete
3. Vegetarian
4. Supă de roșii cu brânză scăzută

1. Blog
2. Rețete
3. Supă de roșii cu brânză scăzută

1. Blog
2. Lauren Lester
3. Supă de roșii cu brânză scăzută

Lauren este fotograf alimentar, dezvoltator de rețete și autor.

Ea este fondatoarea agenției de conținut creativ, Healthful Creative. HC este specializată în a ajuta mărcile centrate pe alimente să-și împărtășească povestea prin dezvoltarea rețetelor + fotografia alimentelor.

• Ghid complet pentru grăsimi; Uleiuri pe o dietă ketogenică cu conținut scăzut de carbohidrați KetoDiet Blog
• Chipsuri ușoare de ciuperci cu conținut scăzut de carbohidrați KetoDiet Blog
• Blog ușor de fasole verde de migdale cu conținut scăzut de carbohidrați KetoDiet
• Supă de brânză și roșii la grătar Coaceți blogul Frunze Nutrisystem
• Zmeură congelată cu conținut scăzut de carbohidrați Margarita Blog KetoDiet

---