Spaghetti Squash cu busuioc; Rețete de pătrunjel dincolo de dietă

Îmi pare rău! Browserul dvs. nu mai este acceptat. Vrem să vă oferim cea mai bună și mai sănătoasă experiență atunci când navigați pe site-ul nostru, iar browserul dvs. actual ne împiedică să realizăm acest lucru. Pentru a vizualiza site-ul, vă rugăm să faceți upgrade la un browser modern, complet acceptat prin linkurile de mai jos. IE de Microsoft Chrome de Google Firefox de Mozilla Safari de Apple Opera de Opera

BLOG
ARTICOLE
REȚETE
Întrebări frecvente
A LUA LEGATURA

Acasă
Blog
Articole
Rețete
Întrebări frecvente
Contactează-ne
Autentificare
Inscrie-te "

Spaghetti Squash cu busuioc și pătrunjel

Trimis de: Kathy Kordas

Timp de pregătire: 20 de minute

Timp de gătit: 30 de minute

Este ca o salată - foarte răcoritoare și perfectă pentru acele zile mai calde de toamnă. Este ușor de făcut, chiar dacă este un pic dezordonat!

Ingrediente

1 lingură. ulei de măsline extra virgin

1 lingură. coaja de lamaie

1 med. spaghetti squash

1 bch. patrunjel proaspat

1/4 c. busuioc proaspăt

2 linguri. suc de lămâie

1/4 c. rosii uscate la soare

ulei de măsline extravirgin după gust

sare de mare după gust

Directii

Preîncălziți cuptorul la 350 ° F.

Tăiați dovleceii spaghetti pe jumătate pe lungime și scoateți semințele. Pierce de câteva ori în jurul cărnii. Frecați carnea și pielea de dovlecei cu puțin ulei de măsline; apoi frecați cu puțină sare de mare peste tot. Așezați în tava de copt, pulpați timp de 30 de minute.

Între timp, puneți capere, usturoi zdrobit sau tocat și coaja de lămâie într-un castron. Bateți împreună suc de lămâie și ulei de măsline și adăugați-l în castron. Se amestecă pentru a se amesteca bine. Tocați busuioc, pătrunjel, nuci și roșii uscate la soare; se adaugă în castron. Se presară sare de mare. Se amestecă bine pentru a combina.

Când dovleacul este gătit, scoateți-l din cuptor și lăsați-l să stea până când este suficient de rece pentru a fi manipulat. Apoi, cu o furculiță aproape de piele, trageți carnea spre centru pentru a face șuvițe asemănătoare spaghetelor. Continuați răzuirea până când se folosește toată carnea.

Așezați "spaghete" într-un castron mai mare, apoi amestecați în "salată". Se răcește timp de o oră înainte de servire.