Extensie MSU

De la prăjit până la conservare, există o mulțime de modalități de a profita de fasolea verde proaspătă.

pentru

Fasolea verde proaspătă din grădină sau de pe piața fermierilor este cea mai bună preparare și servire în multe rețete, ca garnitură sau chiar pentru consumul crud și crocant. Fasolea verde este cea mai cunoscută din familia bobului, dar vine și ca violet sau galben.

Fasolea verde poate fi depozitată în frigider, dar se descurcă cel mai bine la umiditate ridicată. Folosiți o pungă de plastic sau o frișcă de legume în frigider pentru a menține umiditatea ridicată. Folosiți fasole verde proaspătă în decurs de 3 până la 5 zile pentru o prospețime optimă. Alegeți păstăi tinere pentru cea mai bună calitate. Spălați întotdeauna fasolea înainte de a o folosi cu apă curentă rece.

De obicei, fasolea verde este tăiată în lungimi de 2 până la 4 inci și capetele sunt tăiate înainte de gătit. Ele pot fi utilizate într-o varietate de moduri:

Acum este momentul să vă bucurați de unele fasole verde proaspătă sau să le păstrați pentru mai târziu. Pentru mai multe informații despre utilizarea, depozitarea și conservarea boabelor verzi, consultați site-ul web Michigan Fresh.

Ați găsit util acest articol?