Șase rețete sănătoase cu sosuri de paste

Citiți totul despre cele mai recente deschideri de gimnastică, evenimente sănătoase și tendințe de fitness în buletinul nostru informativ Wellness de două ori pe săptămână.

Diferite tipuri de paste și sosuri. Ți-e foame încă? Fotografie prin Shutterstock

Pastele sunt obiectivul universal pentru o cină rapidă în timpul săptămânii și, de ce nu, este delicios. Dar modul în care vă pregătiți și vă îmbrăcați pastele îl poate duce de la o cină sănătoasă la o zi întreagă de calorii într-o singură masă. Utilizarea unui sos de paste în borcan este ușoară, dar multe au un nivel ridicat de zahăr și sodiu. În loc să luați lucrurile prefabricate, iată cinci sosuri sănătoase pentru paste sănătoase, care se vor potrivi chiar și celor mai dedicate consumatoare de sos cumpărate din magazin. (Și poate chiar și carb-fobia.)

Vă sugerăm să mâncați paste integrale din grâu, astfel încât să puteți împacheta un pumn nutritiv în aportul de carbohidrați. Dacă aveți sensibilitate la celiaci sau la gluten, există și o mulțime de paste fără gluten pe piață. De asemenea, nu vă fie teamă să adăugați legumele preferate la oricare dintre aceste feluri de mâncare.

1. Bean Bologna sănătos

prin Eating Well

Doar pentru că o rețetă este sănătoasă nu înseamnă că nu poate împacheta un pumn consistent. Prin schimbarea cărnii de vită cu fasole, conținutul de grăsimi saturate este redus și veți fi la fel de mulțumiți. Rețeta solicită fasole de salată (care este explicată în nota de cumpărături), dar dacă nu le găsești, folosește combo-ul tău preferat de fasole.

2. Rețetă Bourguignon cu ciuperci

prin Smitten Kitchen

Această rețetă ia clasicul bourguignon de vită și îi dă o întorsătură cu ciuperci cărnoase. Sosul este, de asemenea, un excelent topping pentru o varietate de amidon. Încercați-l pe tăiței fără ou de gălbenuș, paste din grâu integral, orez sau chiar quinoa.

Conținut sponsorizat

3. Rețetă Pesto cu nucă prăjită și spanac

prin Family Fresh Cooking

Pesto-ul tradițional este făcut cu busuioc și nuci de pin. Această versiune schimbă busuiocul cu spanac plin de vitamine și pinul cu nucile bogate în antioxidanți. Dacă vă place aroma dulce de pământ de busuioc, atunci puneți o jumătate de cană de busuioc proaspăt cu o jumătate de cană de spanac.

4. Sos de roșii prăjite

prin Martha Stewart

Ne plac roșiile proaspete. Această rețetă este o modalitate excelentă de a lua roșiile în sezonul de vârf și de a le face aroma să dureze până în iarnă. Sosul va funcționa bine și peste pește la grătar sau chiar o bucată slabă de friptură.

5. Creveți sănătoși Alfredo

Da, ai citit bine. Sănătos și Alfredo în aceeași propoziție. Uneori îți dorești doar niște alimente cremoase de confort și cu această rețetă poți să-ți iei sosul de brânză fără să te simți vinovat de dieta ta. Dacă nu sunteți pasionat de creveți, înlocuiți puiul sau ciupercile portobello cărnoase.

6. Crockpot Turcia Bolognese

prin viața sănătoasă a lui Jeanette

Puține lucruri sunt mai bine să vină acasă decât un vas cu sos de paste. Dacă sunteți în căutarea mai multor legume, încercați să sotati ciupercile sau feniculul cu ceapa și morcovii.

Rețetă bonus: paste de grâu integral cu broccoli și ciuperci

prin Gătit cinstit

Dacă doriți cu adevărat să reduceți excesul de calorii, nu încercați deloc sos. Această rețetă aruncă broccoli, ardei iute și ciuperci cu paste de grâu integrale satisfăcătoare pentru o masă fără probleme care vă va împacheta resturile pentru prânz.

Întrebați expertul: ar trebui să iau un supliment de probiotice?

Ați întrebat: Care este diferența dintre un nutriționist și un dietetician?

Întrebați expertul: ar trebui să port ochelari de blocare a luminii albastre?