Salată de fasole albă cu sparanghel

bucătarul
M-am trezit sâmbătă dimineață într-o dispoziție leneșă. Plănuisem să merg la cumpărături, să gătesc și să fotografiez o salată de ouă pe care intenționam să o fac, dar eram atât de confortabil în pat ... Pe lângă asta era mizerabil afară, ca de obicei, așa că am schimbat programul și am decis să nu merg la cumpărături nici să faci o salată de ouă. În schimb, m-am dus la cămara mea după inspirație și câteva resturi de ingrediente pentru o salată. Am găsit ceea ce majoritatea dintre voi probabil au întotdeauna în dulap, o cutie de fasole albă. Știu că nu sună foarte interesant, așa că m-am întrebat „Ce ar merge bine cu aceste fasole?” Mi-au venit multe lucruri în minte, dar a trebuit să mă gândesc și „ce mai am în frigiderul meu aproape gol?” Din fericire la inspecție, o grămadă de sparanghel a rămas doar așteptându-mă!

Uneori așa începe o rețetă, dar trebuie să spun că nu este întotdeauna atât de simplă! Este mai frecvent să faceți cumpărături în diferite locuri pentru a obține ingredientele necesare și apoi pentru a începe să gătiți.

Urma să numesc acest fel de mâncare „o salată conservată”, dar am crezut că merită un nume mai atrăgător, pentru că a ajuns să fie o salată delicioasă și, de asemenea, destul de elegantă. Este o rețetă atât de simplă și ușoară, este făcută din doar 6 ingrediente și în 15 minute. Dacă aș fi știut cât de repede aș putea face această salată aș fi petrecut încă o oră în pat 😉 Cine a inventat conservele mi-a făcut viața mult mai ușoară!

Poate părea puțin ciudat mâncând o farfurie de fasole albă cu o furculiță, dar această salată de fasole albă are gust de rai! De asemenea, este foarte proaspăt și are un amestec uimitor de arome. Nu veți mai dori să folosiți rețete de naut cu aragaz lent.

De asemenea, este recomandat de experții în sănătate să includem fasole în dietele noastre în fiecare săptămână, acestea fiind o sursă excelentă de proteine ​​și antioxidanți.

Aceasta nu este prima mea salată de leguminoase, îmi place să amestec cereale integrale precum quinoa, orz etc. cu leguminoase pentru a face salate mai familiare, mai ales în timpul iernii. Rămâneți în jur dacă doriți să gustați următoarea salată: salata de linte mediteraneană cu ardei roșu, care va veni foarte curând!

De asemenea, asigurați-vă că aveți întotdeauna fasole conservată în cămară și nu uitați să ne urmăriți pe Facebook și Instagram, astfel încât să nu pierdeți nicio actualizare. Noroc, prieteni!