Salată cremoasă de pui cu iaurt și mere

Ce modalitate mai bună de a petrece o după-amiază frumoasă de vară decât împachetând un coș de picnic și relaxându-vă la soare. Această salată cremă de pui fără gluten, cu iaurt și mere este adăugarea perfectă la orice întâlnire de vreme caldă și este la fel de ușor de făcut pe cât de delicioasă. Combinați doar câteva ingrediente simple pentru o masă răcoritoare de care vă puteți bucura toată vara. Acest delicios gust poate fi servit imediat sau acoperit și răcit până când este gata de servit. Doar asigurați-vă că faceți suficient pentru a merge în jur!

Ingrediente

1 cană brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
2 lingurite suc de lamaie
1 linguriță de muștar Dijon
1 linguriță miere
2 linguri iaurt simplu degresat
2 linguri lapte degresat
1/2 linguriță sare
Piper negru măcinat, după gust
1 lire piept de pui fierte, fără piele, dezosat, tocat
3/4 cană de țelină tocată mărunt
2 cepe verzi, feliate subțire
1 măr Granny Smith, miez, decojit și tocat

Directii

Puneți brânză de vaci, suc de lămâie, muștar, miere, iaurt, lapte, sare și piper în blender și piure până se omogenizează; pus deoparte.

Puneți puiul, țelina, ceapa verde și merele într-un castron mare. Adăugați amestecul de brânză de vaci și amestecați ușor pentru a acoperi. Se servește imediat sau se acoperă și se răcește până când sunt gata de servit.

Date nutriționale pe porție:
Calorii: 180, Carbohidrați: 10 g, Proteine: 29 g, Grăsimi: 3 g, Colesterol: 90 mg, Sodiu: 410 mg