Rulouri de varză cu aragaz lent

De: Echipa ta de nutriție bariatrică

Sezonul aragazului lent a venit! Este timpul să fii creativ, să arunci totul în oală și să te duci la lucru în timp ce face magie. Frumusețea aragazului lent este că acestea gătesc pentru noi în timp ce suntem plecați și ajungem acasă la o delicioasă masă de casă! Puteți combina carne slabă, legume și condimente și lăsați-le să fiarbă toată ziua pentru o masă călduroasă.

Încercați rețeta noastră de sarmale cu aragaz lent, adaptată de la AllRecipes.com.

Randament: 8 porții

Ingrediente

12 frunze de varză
1 cană orez alb gătit
1 ou, bătut
1/4 cană de lapte
1/4 cană de ceapă tocată
1 kilogram de carne de vită extra-slabă
1 1/4 lingurițe piper negru măcinat
1 (8 uncii) poate sos de roșii
1 lingură zahăr brun
1 lingura suc de lamaie
1 linguriță sos Worcestershire

Directii

Aduceți o oală mare de apă la fierbere. Se fierb frunzele de varză 2 minute; scurgere.
Într-un castron mare, combinați 1 cană de orez gătit, ou, lapte, ceapă, carne de vită măcinată, sare și piper. Așezați aproximativ 1/4 cană de amestec de carne în centrul fiecărei frunze de varză și înfășurați-le, înfășurându-le în capete. Așezați rulourile în aragazul lent.
Într-un castron mic, amestecați împreună sosul de roșii, zahărul brun, sucul de lămâie și sosul Worcestershire. Se toarnă peste rulouri de varză.
Acoperiți și gătiți la minim 8 până la 9 ore.

Informatii nutritionale: Calorii 248; Grăsime 11,1g; Carbohidrati 18,3g; Proteine 19g; Colesterol 83g; Sodiu 386g