Rolul dietei mediteraneene în creier și bolile neurodegenerative

Carte • 2018

Tahira Farooqui și Akhlaq A. Farooqui

Carte • 2018

bolile

Tahira Farooqui și Akhlaq A. Farooqui

Răsfoiți această carte

Descrierea cărții

Distribuie această carte

Răsfoiți conținutul

Cuprins

Acțiuni pentru capitolele selectate

Despre carte

Descriere

Rolul dietei mediteraneene în creier și boala neurodegenerativă oferă o imagine de ansamblu cuprinzătoare asupra efectelor tuturor componentelor dietei mediteraneene asupra creierului, împreună cu efectele sale benefice în bolile neurodegenerative. Acesta acoperă subiecte despre bolile neurodegenerative (boala Alzheimer (AD), boala Parkinson, (PD) boala Huntington (HD) și scleroza laterală amiotrofică (SLA)), oferind, de asemenea, informații despre modul în care bolile cardiovasculare, diabetul de tip 2 și sindromul metabolic devin factori de risc Această carte se concentrează asupra modului în care dieta mediteraneană suprimă stresul oxidativ și neuroinflamarea în bolile neurodegenerative, precum și transducția semnalului.

Dieta mediteraneană se caracterizează prin consumul abundent de ulei de măsline, consumul ridicat de alimente vegetale (fructe, legume, leguminoase, cereale, nuci și semințe); aportul frecvent și moderat de vin (în special la mese); consum moderat de pește, fructe de mare, iaurt, brânză, carne de pasăre și ouă; și consum redus de carne roșie și produse din carne procesate. Consumul ridicat de fibre dietetice, indicele glicemic scăzut și încărcarea glicemică, efectele antiinflamatorii și compușii antioxidanți pot acționa împreună pentru a produce efecte favorabile asupra stării de sănătate. Dovezile colective sugerează că dieta mediteraneană nu numai că crește longevitatea prin scăderea bolilor cardiovasculare, inhibând creșterea cancerului, ci și prin protejarea organismului de declinul cognitiv dependent de vârstă.

Rolul dietei mediteraneene în creier și boala neurodegenerativă oferă o imagine de ansamblu cuprinzătoare asupra efectelor tuturor componentelor dietei mediteraneene asupra creierului, împreună cu efectele sale benefice în bolile neurodegenerative. Acesta acoperă subiecte despre bolile neurodegenerative (boala Alzheimer (AD), boala Parkinson, (PD) boala Huntington (HD) și scleroza laterală amiotrofică (SLA)), oferind, de asemenea, informații despre modul în care bolile cardiovasculare, diabetul de tip 2 și sindromul metabolic devin factori de risc Această carte se concentrează asupra modului în care dieta mediteraneană suprimă stresul oxidativ și neuroinflamarea în bolile neurodegenerative, precum și transducția semnalului.

Dieta mediteraneană se caracterizează prin consumul abundent de ulei de măsline, consumul ridicat de alimente vegetale (fructe, legume, leguminoase, cereale, nuci și semințe); aportul frecvent și moderat de vin (în special la mese); consum moderat de pește, fructe de mare, iaurt, brânză, carne de pasăre și ouă; și consum redus de carne roșie și produse din carne procesate. Consumul ridicat de fibre dietetice, indicele glicemic scăzut și încărcarea glicemică, efectele antiinflamatorii și compușii antioxidanți pot acționa împreună pentru a produce efecte favorabile asupra stării de sănătate. Dovezile colective sugerează că dieta mediteraneană nu numai că crește longevitatea prin scăderea bolilor cardiovasculare, inhibând creșterea cancerului, ci și prin protejarea organismului de declinul cognitiv dependent de vârstă.