Blog rețetă

lămâie

Inspirat de weekendul meu din Palm Springs. Lămâile sunt o mulțime acolo ! Stai atent la desertul pe care l-am făcut mâine ! Una dintre rețetele mele preferate de dieta Dukan din acest an!

6 bucăți de pui, cu os, cu piele (poți îndepărta pielea după) 3 căței de usturoi, tocate grosier
1 T busuioc uscat
2 T patrunjel uscat
suc și coajă de 1 lămâie
câteva felii de lămâie pentru servire

Amestecați usturoiul, condimentele și lămâia într-un castron mic. Se toarnă peste pui într-o pungă mare resigilabilă și se marinează la frigider timp de 2 ore.

Așezați puiul și o parte din marinată într-o mică caserolă. Coaceți la 425 pentru 50 de minute.

Se toarnă lichidul din pui într-o pungă resigilabilă. (este foarte ușor dacă puneți geanta într-un pahar mare).

Apoi lăsați lichidul să se depună. După ce ați făcut acest lucru, în chiuvetă, tăiați rapid vârful sacului și lăsați lichidul să se toarne în pahar și să turnați grăsimea pe chiuvetă cu multă apă fierbinte.

Serviți puiul cu un pic de sucuri.