20 de rețete ușoare la caserolă care sunt de fapt sănătoase

Caserolele revin - așa cum ar trebui. Sunt mâncarea de confort maximă. Sunt ușor de făcut și minunate pentru a hrăni o mulțime sau a pregăti masa înainte. Ce am mai putea cere?

Aceste minuni unice au o lungă istorie culinară (gândiți-vă la gratins francezi). În Statele Unite, au devenit deosebit de populare în anii 1950, când companiile alimentare le-au promovat ca o modalitate ușoară pentru mama de a lua cina pe masă folosind supe și legume conservate.

Acum caserola s-a întors, cu supa de conserve în așteptare. Ingrediente sănătoase cum ar fi quinoa, legume proaspete și brânzeturi din lapte integral coapte la perfecțiunea casnică.

1. Coacem pâine prăjită cu dovleac

Nu vă veți teme de sunetul ceasului deșteptător atunci când știți că vă treziți la bunătatea dovleacului.

Simțiți-vă liber să reduceți cantitatea de zahăr brun și adăugați nuci. Folosim piure de dovleac conservat în loc de unt de dovleac.

2. Broccoli prăjit și caserolă pentru pancetta cu ardei gras roșu

Această caserolă de ouă este plină de legume sănătoase, cum ar fi broccoli și ardei roșu, și o notă de pancetta. Faceți asta duminică și ați luat prânzul săptămânii. Vă va menține total energizat până la prânz.

Sfat pentru comoditate: acest blogger folosește Sartori Montamore, dar nu ezitați să înlocuiți o brânză tare ca parmezanul.

3. Fulgi de ovăz coapte cu zmeură

Te-ai întrebat vreodată ce gust are musca în cer? Credem că ar fi similar cu această caserolă dulce. Înflăcărată cu zmeură, răsfățul decadent (greșim, ne referim la micul dejun?) Este greu de învins. Da, am vrut să rimăm acolo.

4. Caserola Huevos rancheros

Tortilele de porumb sunt coapte până la crocantă înainte de a fi stratificate cu sos de enchilada conservat, fasole neagră și brânză. Completați cu ouă și, practic, mâncați o versiune de nivel următor a huevos rancheros.

5. Cârnați de curcan, spanac și ouă de ciuperci se coc

Un pătrat din această caserolă de umplutură se va încălzi frumos în cuptorul cu microunde de la birou. Va avea colegii tăi pofta de spanac, ciuperci crimini, curcan și fărâmițele de feta ascunse într-un pat de ouă.

Mâncarea la micul dejun la birou va merge de la ho-hum la yum.

6. Casă de pui, ciuperci și cartofi

Dacă îți place slănina, ridică mâna. Ce zici de cartofi și pui? Probabil că mâinile tale sunt încă ridicate.

Această caserolă de mâncare confortabilă ar putea fi bogată, dar când acele nopți reci de iarnă solicită o noapte lângă foc, va trebui să faceți acest fel de mâncare.

Se servește cu o salată verde proaspătă cu oțet de cidru de mere.

7. Caserola mexicană de quinoa de pui

Cine nu și-ar dori o festă la prânz? Ei bine, unii ar putea prefera o siesta, dar chiar și lor le-ar plăcea această caserolă aromată - care este plină de spanac, roșii cherry, fasole neagră, quinoa și pui slab, mărunțit.

8. Caserola de pui cu broccoli sanatoasa

Iaurtul grecesc și laptele de migdale creează o bază cremoasă pentru acest vas clasic de caserolă. Puiul și broccoli acoperite cu brânză și pesmet vă vor aduce înapoi în bucătăria mamei.

Utilizați restul de orez sau faceți orez de iasomie în aragazul dvs. mai bogat.

9. Lasagna cu tac de curcan

Tocmai când credeți că taco și lasagna nu pot face parte din aceeași propoziție, mergem și vă aducem acest lucru. Răsplătită cu fasole neagră, porumb, ardei și curcan macinat, acestui fel de mâncare consistent îi lipsește doar sosul fierbinte.

Simțiți-vă liber să îl adăugați (de fapt, adăugați-l cu siguranță).

10. Caserola de pui și orez sălbatic

Puiul și orezul sălbatic sunt preparate cu dovlecei de nucă și afine cu zahăr redus pentru a face un fel de mâncare convenabil, pe care îl puteți pune la cuptor și servi cu mândrie prietenilor.

11. Casă cremoasă de quinoa de pui și broccoli

Aici nu există pâine conservată, condensată, prea sărată. În schimb, această caserolă pune strat de quinoa, pui și broccoli într-un sos cremos format din bulion de pui cu sodiu redus și lapte. Preferăm să folosim lapte integral.

Creatoarea rețetelor a avut dreptate când a numit această caserolă „o îmbrățișare blândă”.