Omletă cu brânză și roșii

2 - Nu mi-a plăcut

0 2 stele valori:

0 3 stele valori:

0 Valori de 4 stele:

0 Valori de 5 stele:

Această omletă cu legume este perfectă pentru brunch sau o cină simplă. Pentru o parte delicioasă, serviți un amestec de fructe proaspete, cum ar fi portocale mandarine cu kiwi și struguri.

Ingrediente

2 albușuri mari

2 linguri apă

1 lingură de coriandru proaspăt tocat mărunt

0,25 linguriță sare

0,13 lingurițe piper negru măcinat grosier

0,25 cană (1 uncie) de brânză cheddar mărunțită cu grăsimi reduse

0,5 cani roșii însămânțate cubulete (1 mic)

Cilantro proaspăt tocat

Nutriție

calorii din grasime %

grăsimi saturate 3.4g

Cum să o faci

Combinați primele 6 ingrediente într-un castron mediu, amestecând cu un tel.

Încălziți o tigaie antiaderentă de 8 inci la foc mediu-mare; acoperiți tigaia cu spray de gătit. Adăugați amestecul de ouă și gătiți până când marginile încep să se stabilească. Ridicați ușor marginile amestecului de ouă cu o spatulă largă, înclinând tigaia pentru a permite amestecului de ou crud să intre în contact cu tigaia. Gatiti 2 minute sau pana cand amestecul de oua este aproape setat; presară cu brânză. Lingurați roșii peste jumătate din omletă; Împăturit în jumătate.

Tăiați omleta în jumătate transversal și glisați o jumătate pe fiecare dintre cele două plăci. Se ornează cu coriandru, dacă se dorește, și se servește imediat.

Se servește cu: portocale mandarine cu kiwi și struguri

Sursă

Gătit mâncăruri ușoare proaspete, mese rapide de săptămână