Salată de pui, grapefruit și stafide

zona

Bucurați-vă de această salată proaspătă de citrice perfectă pentru un prânz cu gust.

  • 1 lingură Stafide
  • Spray de gătit - ulei de măsline Pam
  • 6 oz piept de pui dezosat fără piele - la grătar
  • Sare și piper - după gust
  • 10 cani de rucola
  • 1 Grapefruit - rubin, secțiuni
  • 1/2 cană Morcovi - răzuite
  • 1 cană roșii cherry - înjumătățite
  • 1 Castravete - feliat
  • 1/4 Avocado - tocat
  • 2 pahare Ulei de măsline extra virgin Dr. Sears 'Zone
  • 1/4 linguriță sare
  • 2 linguri suc de lămâie proaspăt stors - după gust
  • 1 cană căpșuni

Instrucțiuni

  1. Înmuiați stafidele în apă rece pentru a le înmuia.
  2. Ulei ușor de pui (cu spray de gătit), sare și piper și gătiți pe un grătar preîncălzit.
  3. Împărțiți și amestecați ingredientele salatei între 2 boluri mari.
  4. Tocați grosolan rucola.
  5. Curățați și secționați grapefruitul.
  6. Rade morcovii.
  7. Tăiați roșiile cherry în jumătăți
  8. Când puiul este fiert, tăiați în fâșii.
  9. Se îmbracă cu o emulsie de ulei de măsline, sare și suc de lămâie.
  10. Bucurați-vă de căpșuni pentru desert sau puneți-le chiar în salată.