Tocanita clasica de vita

Julie O'Hara ia cele mai bune alimente confortabile într-o oală și a tăiat grăsimea, caloriile și sodiul.

Imparte asta

Alăturați-vă alimentației curate

Creați un feed personalizat și marcați preferatele.

rețetă

Ai deja un cont?

Alăturați-vă alimentației curate

Creați un feed personalizat și marcați preferatele.

Ai deja un cont?

Tocanita clasica de vita

Tu salvezi: 349 calorii, 27 g grăsimi totale, 10 g grăsimi saturate, 1.184 mg sodiu, 39 mg colesterol

Ingrediente

  • 1 1/4 lb friptură rotundă superioară, tăiată cu grăsime vizibilă și tăiată în bucăți de 1 inch
  • 1 linguriță boia afumată
  • 1/2 linguriță mică de sare de mare, împărțită
  • 1/4 linguriță de piper Cayenne măcinat
  • Piper negru măcinat proaspăt, după gust
  • 1 lingură ulei de șofrănel, împărțit
  • 1/2 ceapa mare alba, tocata
  • Ciupit mare cimbru uscat
  • Ciupitor mare rozmarin uscat
  • 2 linguri de pastă de roșii cu conținut scăzut de sodiu
  • 3 căței de usturoi, tocați
  • 2 linguri de făină integrală albă de grâu
  • 4 linguri de oțet balsamic, împărțit
  • 2 1/2 căni de legume cu conținut scăzut de sodiu
  • 2 frunze de dafin uscate
  • 2 morcovi, curățați și tăiați în bucăți de 1/2 inch (aproximativ 1 cană)
  • 6 oz cartofi aurii sau din piele roșie Yukon, spălați bine și tăiați în bucăți de 3/4 inch (aproximativ 1 1/2 căni)
  • 5 oz rădăcină de țelină, curățată și tăiată în bucăți de 3/4 inch (aproximativ 1 cană)
  • Spray de gătit cu ulei de măsline
  • 2 capace mari de ciuperci portobello, tăiate în bucăți de 1 inch
  • 3/4 cană mazăre congelată

Pregătirea