Cotlete de curcan parmezan la cuptor

Liniile directoare nutriționale (pe porție)

504	Calorii
20g	Gras
42g	Carbohidrați
38g	Proteină

× Informații nutriționale Porții: 4

Suma pe servire
Calorii	504
% Valoare zilnica*
Grăsime totală 20g	25%
Grăsimi saturate 6g	32%
Colesterol 310mg	103%
Sodiu 1762mg	77%
Glucide totale 42g	15%
Fibra dietetică 4g	13%
Proteine 38g
Calciu 312mg	24%
* Valoarea% zilnică (DV) vă arată cât de mult contribuie un nutrient dintr-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru sfaturi generale de nutriție.

Cotletele de curcan (cunoscute și sub numele de paillards) sunt bucăți de piept de curcan, tăiate sau tăiate subțiri. Faptul că bucățile subțiri de carne se gătesc rapid este unul dintre cele mai mari avantaje. În plus, pieptul de curcan este slab și este o alternativă excelentă la cotletele de vițel, porc sau pui.

Aceste cotlete de curcan coapte sunt slabe și aromate, cu o acoperire simplă de parmezan și pesmet. O cantitate mică de muștar picant în stratul de ouă adaugă un plus de aromă cotletelor de curcan.

Cotletele simple cu pâine fac un fel de mâncare gustoasă cu cartofi la cuptor și o legumă laterală sau le felieză și se servesc pe o salată Caesar. Sau aranjați cotletele gătite într-un vas de copt cu sos marinara și brânză mozzarella mărunțită și coaceți până când brânza s-a topit. Un sos de lămâie ar fi excelent și pe cotlete.