Rețetă de chili ușor copioasă și sănătoasă

Toamna este aici și, odată cu aceasta, răceala familiară din iarna de semnalizare aeriană nu poate rămâne în urmă. Acest chili satisfăcător este unul dintre modurile mele preferate de a mă încălzi după-amiaza în aer liber. Este minunat și pentru căutarea înapoi.

rețetă

Sue's Turkey Chili

(Realizează patru porții cu 3 blocuri)

Ingrediente:

  • 1 ceapa mare, tocata
  • 2-3 căței de usturoi tocat
  • 4 lingurite ulei de masline
  • 1 1/2-2 linguri praf de chili
  • 1/2 linguriță pudră de cacao, reglați după gustul dvs.
  • 1 1/2 - 2 lingurițe chimen
  • 1 lingurita praf de ceapa
  • 1 lb curcan măcinat
  • 1 ardei gras roșu mare, tocat
  • 1 ardei gras galben, tocat
  • 1 ardei gras verde mare, tocat
  • 1 cutie de roșii tăiate cubulețe în suc, fie 14,5 oz, fie 28 oz, nu scurgeți sucul
  • 1/2 cutie (aproximativ 3/4 cană) de fasole neagră, scursă și clătită
  • 1/2 cutie (aproximativ 3/4 cană) boabe de rinichi, scurse și clătite
  • 1 linguriță sos de soia cu conținut scăzut de sodiu Garnitură
  • 4 linguri rotunjite brânză mărunțită cu conținut scăzut de grăsimi
  • 4 linguri iaurt simplu

Opțiuni suplimentare suplimentare:

Roșii proaspete tăiate cuburi, avocado tăiat cubulețe, felii de jalapeno, guacamole, coriandru, câteva așchii de porumb coapte sfărâmate, scallions tocat, salsa, pico de gallo (un amestec de roșii tăiate cubulețe, ceapă, usturoi, coriandru, suc de lime, sare și piper), sos iute

Directii: