Caserola de legume cu pui sanatos

vegetală

  • Porții pe rețetă: 6
  • Suma pe servire
  • Calorii: 320,6
  • Grăsime totală: 8,9 g
  • Colesterol: 51,8 mg
  • Sodiu: 175,3 mg
  • Total carbohidrați: 36,1 g
  • Fibre alimentare: 8,8 g
  • Proteine: 27,9 g

Introducere

Ingrediente

    12 oz piept de pui gătit, tăiat cubulețe
    2 T făină pentru toate scopurile
    2 T unt, nesărat
    10 oz lapte degresat
    1 vârf de piper alb
    1 t condiment italian
    1 T parmezan, ras
    7 oz paste penne, grâu integral
    2 ardei grași galbeni sau portocalii, tocați
    1 dovlecei, tocat
    2 capete, aprox. 12 uncii de broccoli, tocate
    1/3 c brânză monterey jack
    spray de gătit antiaderent

Directii

Pregătiți sosul alb punând untul într-o oală mică de sos care a fost preîncălzită la foc mediu. Odată ce spuma de unt se adaugă făină și se amestecă 1 minut; încercați să nu lăsați amestecul să se rumenească. Adăugați lapte în amestec și continuați să amestecați până începe să bule. Reduceți căldura și fierbeți timp de 10 minute. Se adaugă piper, condimente italiene și parmezan în sos. Se amestecă pentru a combina. Gatiti pastele conform instructiunilor de ambalare. În timp ce pastele se gătesc, preîncălziți cuptorul la 350 de grade. În ultimul minut de preparare a pastelor, adăugați broccoli tocat în apă. Se lasă să fiarbă timp de un minut.

Scurge pastele și broccoli. Stropiți fundul și părțile laterale ale unei caserole rezistente la cuptor de 9 X 13 cu spray antiaderent de gătit.

Într-un castron mare, combinați pastele și broccoli cu puiul și legumele tocate; se acoperă cu sosul. Așezați în vasul de copt. Presărați brânza Monterey jack și acoperiți-o cu folie.

Coaceți timp de 20 de minute; scoateți folia și continuați să coaceți până când brânza se topește.