Rețetă cremoasă cu supă de morcovi

Această postare poate conține linkuri afiliate. Vă rugăm să citiți politica mea de divulgare.

Supă cremă de morcovi rețeta este ușoară, sănătoasă și delicioasă! Se face cu morcovi, ceapă, usturoi, ghimbir și un strop de smântână care îl ia peste!

La fel ca o supă de dovlecei Butternut, această rețetă are o culoare strălucitoare și o aromă reconfortantă; va fi un nou favorit al familiei în cel mai scurt timp.

Suntem mari iubitori de supă și ne bucurăm de supă pe tot parcursul anului, dar mai ales când vremea este rece.

Ianuarie este momentul perfect pentru a scoate la iveală rețetele de supă, deoarece se pare că toată lumea dorește să mănânce mai sănătos după toate indulgențele de sărbători (cookie-urile de Crăciun, cineva?).

Supă ușoară de morcovi

Această supă de morcovi este încărcată cu morcovi, dar primește o tonă de aromă adăugată din ceapa rumenită, usturoiul, ghimbirul și celelalte ierburi și condimente. Doar pentru că este sănătos nu înseamnă că nu este incredibil de delicios!

Asigurați-vă că aveți câteva rulouri de cină de 30 de minute sau o bucată de pâine crustă în apropiere pentru a vă scufunda!

Cum faci o supă cremoasă de morcovi:

Supa de morcovi este o supă simplă și rapidă de preparat.

Gatiti ceapa, morcovii si telina pana ce ceapa se rumeneste
Adăugați condimente și gătiți 1 minut
Se adaugă bulion și se fierbe timp de 15-20 de minute
Purează și servește!

Cum să faceți această rețetă cremoasă de supă de morcovi în aragazul lent:

Supa de Cremă de Morcovi este ușor de preparat în aragazul lent! Înseamnă că îl poți lăsa să fiarbă toată ziua fără să faci babysitting;)

Așezați toate ingredientele, cu excepția cremei, într-un aragaz lent de 4-6 litri.
Gatiti la minim 6-8 ore, sau la maxim 3-4 ore, pana cand morcovii sunt fragili (cu cat bucatile sunt mai mari, cu atat va dura mai mult pentru gatit).
Supa de piure cu un blender cu imersie (sau transferă într-un blender care poate procesa lichide fierbinți) și adăugați crema.
Se servește cu pâine pentru scufundare!

Variații ale acestei supe de morcovi:

Dacă ți-e greu să-ți iei mâncărurile pretențioase să se bucure de morcovi, dar le place supa de roșii, încearcă să schimbi jumătate din morcovi cu roșii sau o cutie de roșii zdrobite. Odată amestecat, nimeni nu va ști diferența și s-ar putea să se bucure de supă de morcovi de roșii mai mult decât cred!
Supa de morcovi cu ghimbir este natural fără gluten.
Această rețetă de supă de ghimbir cu morcovi este ușor de făcut fără lactate, trebuie doar să omiteți crema sau să înlocuiți laptele preferat fără lactate (ținând cont că acest lucru va schimba considerabil aroma). Sau faceți-l cu lapte de cocos.
Faceți supă de morcovi vegan schimbând bulionul de pui pentru bulion de legume și folosind o opțiune de lapte fără lapte.
Dacă vă întrebați, ce pot adăuga la supa de morcovi, puteți adăuga orice alte legume care vă plac. Este o modalitate excelentă de a-i determina pe consumatorii de gust să mănânce lucruri pe care în mod normal nu le-ar încerca! Broccoli, țelina și conopida ar fi toate grozave!

Ce condimente puneți în supă de morcovi?

Condimentele noastre preferate includ usturoi, ghimbir, sare, boia și piper pentru această supă de morcovi și ghimbir.
Îți place să condimentezi lucrurile? Adăugați un vârf sau două de fulgi de chili roșu în această supă în timp ce fierbe. Se va adăuga o mică atingere minunată de căldură!
Faceți o supă de morcovi curată adăugând 1/2-1 linguriță de pudră de curry când adăugați condimentele.

Mai multe rețete de supă pentru a vă încălzi din interior!

Încercați aceste supe, care sunt toate suficient de inimioare pentru a vă menține cald în zilele reci!

Supă de șuncă și fasole
Supă Tortellini de cârnați - copiilor le place asta!
Supă de ceapă franceză de casă - un clasic
Supă instantanee de cartofi - rapid și ușor
Supă de os de șuncă - aragaz lent!