Poți supraviețui cu un singur aliment?
Avem o aventură de dragoste pentru alimentele noastre preferate, dar consumul aceleiași alimente pentru restul zilelor este o decizie de viață mortală.
Se spune adesea că dietele sănătoase constau dintr-o varietate de fructe și legume și că ar trebui să vă răsfățați doar ocazional cu mâncărurile preferate. Dar, chiar dacă nu vă îngâmfați de o cantitate nesfârșită de pizza și aripi fierbinți, este posibil să supraviețuiți cu un singur aliment? Corpurile noastre sunt complexe, deoarece necesită combinații sănătoase de proteine, grăsimi și carbohidrați pentru a funcționa la un nivel ridicat și, în cele din urmă, să prospere. Deci, există o astfel de mâncare care există și ar merita să mănânci în fiecare zi? Este posibil ca răspunsul simplu la această întrebare să nu vă surprindă.
Superaliment
Este posibil să fiți oarecum familiarizați cu termenul „superaliment”, definit ca un aliment bogat în nutrienți, care promovează sănătatea și bunăstarea generală. Superalimentele - deși sănătoase - nu conțin o varietate suficientă de substanțe nutritive pentru ca organismul dvs. să poată supraviețui pe termen lung. Este, fără îndoială, adevărat că broccoli și varza de Bruxelles conțin un nivel mai ridicat de substanțe nutritive vitale decât un cheeseburger suculent, dar legumele nu au proteine și grăsimi. Chiar dacă ar fi să selectați un superaliment de dinamită pe care să-l mâncați pentru tot restul vieții, ați deveni aproape imediat deficit de proteine și grăsimi, determinând corpul să-și consume propria masă musculară și, în cele din urmă, să mori. Acesta este motivul pentru care vegetarienii și veganii își completează dietele cu forme alternative de proteine și grăsimi: este imposibil să supraviețuiești fără proteine.
Suprasarcină de carbohidrați
Într-o lume perfectă în care ai putea consuma mâncarea preferată pentru eternitate fără consecințe, ai putea alege foarte bine o opțiune alimentară încărcată cu carbohidrați. Glucidele sunt principala sursă de combustibil pentru corpul uman, ceea ce le face o parte importantă a dietei zilnice în cantități sănătoase. Dar pâinea în sine nu este o sursă durabilă de hrană. În cele din urmă ați contracta scorbut și probabil că veți muri o moarte dureroasă. Acestea fiind spuse, este posibil să supraviețuiești cu un aliment care conține un nivel ridicat de carbohidrați, cum ar fi pizza? Bunătatea brânză și sălbatică a unei felii grase este incontestabil delicioasă pentru unii, dar pizza conține suficienți nutrienți pentru supraviețuire? Chiar și pizza cu cea mai mare atenție la sănătate - una care include zero grăsimi saturate, legume organice ca toppinguri și aluat de grâu - nu ar fi suficientă pentru longevitate.
Varietatea promovează longevitatea
Pe scurt, este biologic imposibil să supraviețuiești cu un singur aliment. Indiferent dacă ați optat pentru o dietă bogată în proteine și ați ales friptura ca hrană la alegere sau doriți să vă maximizați aportul de legume verzi consumând spanac pentru restul zilelor, corpul dumneavoastră vă va eșua în cele din urmă. O dietă sănătoasă constă dintr-un amestec de carbohidrați, proteine și grăsimi. Toate cele trei surse de energie sunt vitale pentru bunăstarea și longevitatea generală. Chiar dacă ar fi să inventezi o combinație de alimente bizarro care să aibă un gust tolerabil și să conțină toți nutrienții vitali, ai consuma în continuare din punct de vedere tehnic mai multe tipuri de alimente.
- Totul despre aditivii coloranților alimentari Nutriție de precizie
- 42 CFR; Servicii alimentare și nutriție
- Ghid nutrițional complet pentru dieta Keto pentru începători și listă de alimente Resurse dietetice ketogene
- Algele din alimente o recenzie generală Critical Reviews in Food Science and Nutrition Vol 59, No 21
- „Planul alimentar Thrifty” al Americii, foamea, matematica și evaluarea analelor de asistență nutrițională