Pere - Au o plantă

PBH a organizat resurse pentru a vă ajuta să vă mențineți în siguranță și sănătos în timpul Coronavirusului (COVID-19).

Aveți o plantă: fructe și legume pentru o sănătate mai bună

SELECTAȚI

Perele sunt disponibile proaspete și conservate pentru o bună nutriție și confort.

Dacă selectați proaspete, cel mai bun mod de a judeca maturitatea pentru soiurile care nu sunt Bartlett este să verificați gâtul ™: Aplicați presiunea pe gâtul perei cu degetul mare. Dacă cedează sub presiune, este coaptă. Ușor, nu-i așa?

Perele nu se coc bine pe copac. Perele se culeg când sunt mature, dar încă nu sunt coapte. În schimb, ajung încet la maturitate pe măsură ce se coc din interior spre exterior la temperatura camerei.

De unde știi când pera a copt la perfecțiune dulce și suculentă?

În timp ce culoarea pielii unui Bartlett se luminează pe măsură ce se coace, majoritatea soiurilor de pere prezintă o schimbare mică de culoare.

Soiuri de explorat
Bartlett

Revendicări privind conținutul nutrienților
Fără grăsimi, fără grăsimi saturate, fără colesterol, fără sodiu

Revendicări de sănătate

Grăsimi dietetice și cancer: dezvoltarea cancerului depinde de mulți factori. O dietă săracă în grăsimi totale poate reduce riscul unor cancere. Pere nu conțin grăsimi.

Dietele sărace în sodiu pot reduce riscul hipertensiunii arteriale, o boală asociată cu mulți factori. Pere nu conține sodiu.
Dietele sărace în sodiu pot reduce riscul hipertensiunii arteriale. Perele nu conțin sodiu în mod natural.
Perele, ca parte a unei diete cu conținut scăzut de sodiu, pot reduce riscul hipertensiunii arteriale.

Grăsimi saturate din dietă și colesterol și riscul bolilor coronariene: Deși mulți factori afectează bolile de inimă, dietele cu conținut scăzut de grăsimi saturate și colesterol pot reduce riscul acestei boli. Pere nu conține grăsimi saturate sau colesterol.

Produse din cereale care conțin fibre, fructe și legume și cancer: Dietele cu conținut scăzut de grăsimi, bogate în produse din cereale, fructe și legume care conțin fibre, pot reduce riscul apariției unor tipuri de cancer, o boală asociată cu mulți factori. Pere sunt o sursă excelentă de fibre.

Fructe și legume și cancer: Dietele cu conținut scăzut de grăsimi, bogate în fructe și legume (alimente cu conținut scăzut de grăsimi și care pot conține fibre dietetice, vitamina A sau vitamina C) pot reduce riscul unor tipuri de cancer, o boală asociată cu mulți factori . Pere sunt o sursă excelentă de fibre.

MAGAZIN

Dacă perele sunt coapte, utilizați-le imediat sau puneți-le la frigider până la 5 zile pentru a încetini maturarea în continuare. Dacă sunt ferme, lăsați-le la temperatura camerei. Asigurați-vă că le verificați zilnic pentru a le prinde la maturitate perfectă.

De asemenea, le puteți aranja într-un castron cu fructe și le puteți așeza pe blatul bucătăriei, pe masa din sufragerie sau chiar în sufragerie, astfel încât să vă puteți bucura de frumusețea lor pe măsură ce se coc. Dacă se coc la temperatura camerei în apropierea altor fructe, cum ar fi bananele, etilena naturală pe care o degajă va ajuta la accelerarea procesului de coacere.

Pentru a preveni rumenirea
La fel ca multe fructe, carnea de pere tăiate sau decojite se va rumeni în cele din urmă. Acest proces natural de oxidare nu afectează însă gustul sau calitatea. Rumenirea poate fi încetinită prin „acidularea” suprafețelor tăiate cu o soluție ușoară de 50% apă și 50% suc de lămâie. Pere braconat ușor va încetini, de asemenea, rumenirea și este o modalitate bună de a pregăti pere pentru a fi utilizate în salate.

SERVI

SALVATOR

Prezență în preparatele etnice
Asia/Asia de Sud-Est (Vietnam, Cambodgia, Laos)/Mediterana

ACȚIUNE

Postări în rețelele sociale

Decembrie este luna națională a perei și @ fruitsandveggies vă va spune totul despre ele. http://ow.ly/ ULYMA # areplanta

Pere sunt ambalate cu fibre, vitamine și minerale. Încercați aceste pietre prețioase de 100 cal în aceste rețete pentru luna națională a perei: http: // ow.ly/UM3Qs @ fruitsandveggies # haveaplant

Există multe modalități de a mânca pere - @ Fruits_Veggies împărtășește primele zece. http://ow.ly/UMd1D @ fruitsandveggies # haveaplant

Lintea, perele și merele sunt toate considerate bogate în fibre - aflați ce alte fructe/legume poartă eticheta respectivă: http://ow.ly/9EhI2 @ fruitsandveggies # haveaplant

Aruncă o privire mai atentă în interiorul perei tale! Ceea ce găsești te poate surprinde. http: // bit. ly/72116FBTW @ fruitsandveggies # haveaplant

Cel mai delicios mod de a-ți folosi paraul de la ferm la foarte copt! http: // usapears. org/green- anjou/@ fruitsandveggies # haveaplant

Savurarea mai multor fructe și legume, inclusiv suc proaspăt, congelat, conservat, uscat și 100%, este o modalitate delicioasă
să te bucuri de un stil de viață fericit, sănătos și activ.
@ fruitsandveggies # haveaplant