Efectul surselor de amidon cu rate de degradare diferite asupra producției și compoziției de lapte la vacile care alăptează

scurta descriere

1 Efectul surselor de amidon cu rate de degradare diferite asupra producției și compoziției de lapte la vacile care alăptează B.

amidon

Descriere

J. BIOL. MEDIU. SCI., 2010, 4 (10), 9-14

Efectul surselor de amidon cu rate de degradare diferite asupra producției și compoziției de lapte la vacile care alăptează Bulent Haluk Gulmez1, Hidir Gencoglu1, Hakan Biricik1, Gulay Deniz1, Çağdaș Kara1, Faruk Balci2, Ibrahim Ismet Turkmen1 * 1

Departamentul de Nutriție Animală și Boli Nutritive, Facultatea de Medicină Veterinară, Universitatea din Uludag, Bursa, 16059, TURCIA 2 Departamentul de Științe Animale, Facultatea de Medicină Veterinară, Universitatea din Uludag, Bursa, 16059, TURCIA

REZUMAT Scopul acestui studiu a fost investigarea efectului surselor de amidon cu rate de degradabilitate diferite asupra activităților de mestecat, producției de lapte și compoziției vacilor de lapte care alăptează. Douăsprezece vaci Holstein care alăptau au fost utilizate într-un design pătrat latin de 4 x 4 și hrănite cu diete care conțin diferite rate de porumb și grâu. Dietele au fost: 1) 26,20% dietă pe bază de porumb (CBD); 2) 16,10% porumb și 7,09% dietă pe bază de grâu (CWBD); 3) 16,51% grâu și 7,26% dietă pe bază de porumb (WCBD); sau 4) 25,88% dietă pe bază de grâu (WBD). Timpul de mâncare, rumegare și total de mestecat nu au fost afectate de tratamente, iar timpul total de mestecat a variat între 761 și 801 min/zi. Vacile hrănite cu CBD producție de lapte, grăsimi, proteine ​​și lactoză mai ridicate decât vacile hrănite cu WCBD și WBD (P