Aluat de spanac și brânză

Aluatul foietaj nu este cu siguranță un aliment sănătos, dar este un produs minunat de ținut la îndemână la congelator în cazul în care aveți o companie neașteptată sau aveți nevoie de un fel de mâncare rapidă, dar impresionantă.

Puteți cumpăra aluat de foietaj congelat la majoritatea magazinelor alimentare și, deși sună elegant, este foarte ușor de lucrat - iar posibilitățile sunt nelimitate.

Produsele de patiserie cu roșii prăjite și brânză de capră sunt de obicei cele mai bune, dar zilele trecute am decis să încerc o patiserie cu spanac și brânză, când aveam niște aluat suplimentar în congelator.

În loc să tai aluatul în bucăți mici de patiserie, l-am lăsat întreg și l-am acoperit cu o pungă de spanac congelat dezghețat și scurs, brânză de lapte de oaie mărunțită (aceasta era o brânză tare, dar ai putea folosi feta sau capră sau orice brânză care îți place ), și un vârf generos de sare și cimbru uscat.