PARTE

Cum să creați

Pagini

Marți, 27 decembrie 2011

Dieta Dukan: desert ușor de budincă cu brânză de căpșuni

Știu că sărbătorile și Anul Nou sunt foarte provocatoare dacă vă urmăriți greutatea. În special în dieta Dukan, deoarece trebuie să stați departe de carbohidrați - citiți zahărul. Dar nu vă faceți griji, nu trebuie să omiteți desertul! Aceasta este o variantă a unui desert pe care bunica mea o făcea pentru mine, este o budincă cremoasă făcută cu gelatină.

Jell-o de căpșuni fără zahăr (pachet de 4 cani)
1 cutie de brânză crema Philadelphia (8 oz)
2 albușuri
Dacă NU sunteți la o matriță, veți avea nevoie și de o cutie de lapte condensat

Bateți cele 2 albușuri până formează alimente și păstrați-le separat până când este necesar. Pregătiți gelatina urmând instrucțiunile de pe ambalaj și lăsați-o deoparte până când este necesar.

Înmoaie crema de brânză într-un aparat de bucătărie sau folosește blenderul. Asigurați-vă că gelatina dvs. s-a răcit puțin și că este caldă, dar până fierbe. Se amestecă brânza și gelatina pe blender. (Dacă nu urmați o dietă, acesta este momentul să adăugați laptele condensat și să sângerați puțin mai mult)

Se toarnă lichidul înapoi într-un vas. Se amestecă în albușuri - trebuie să faceți acest lucru cu mâna și să o faceți foarte atent cu un tel. Nu exagerați sau veți pierde puful ouălor.

Se toarnă într-un recipient de sticlă și se dă la frigider timp de cel puțin 4 ore sau până când este setat.