O metodă de analiză a dietei Aplicare în cercetare și practică pediatrică - ScienceDirect

Rețineți că Internet Explorer versiunea 8.x nu este acceptată începând cu 1 ianuarie 2016. Pentru mai multe informații, consultați această pagină de asistență.

metodă

Obțineți acces Obțineți acces

Jurnalul de pediatrie

Adăugați la Mendeley

rezumat

Studiile de echilibru sunt impracticabile ca mijloc de a studia nutriția grupurilor de copii care trăiesc în circumstanțe rezonabile de normale. Acest lucru este valabil mai ales atunci când este necesar să se urmeze schimbările de dietă de-a lungul mai multor ani. Istoriile dietetice pot servi unor scopuri de cercetare cu satisfacție considerabilă dacă sunt luate de persoane calificate corespunzător și dacă sunt respectate anumite măsuri de precauție.

A fost descrisă o tehnică pentru obținerea unor astfel de istorii și evaluarea acestora fără a recurge la calcule matematice elaborate. Această metodă de abordare nu este nouă. Cu toate acestea, se crede că tehnica dezvoltată pentru aplicarea sa a contribuit la fiabilitatea datelor înregistrate și la consistența evaluărilor. Semnificația acestei metode de evaluare, așa cum este exprimată în scara în cinci puncte, este ușor apreciată. Evaluarea mai detaliată a înregistrărilor nu este probabil justificată de natura informațiilor pe care le conțin.

Această tehnică a fost găsită de mare ajutor în studiile efectuate la Centrul de cercetare de la Școala de Sănătate Publică Harvard. Au fost prezentate exemple de aplicare a metodei la studiul diferențelor nutriționale dintre copii și între femeile însărcinate și arată că există o corelație între evaluările dietetice și măsurile obiective ale diferitelor stări nutriționale.

O modificare a acestei tehnici de studiu dietetic ar putea fi, fără îndoială, aplicată în practica pediatrică. Metoda întâmplătoare de a întreba despre dieta unui copil, de care se bazează în mod obișnuit medicii, nu este suficientă pentru a justifica concluziile dacă o dietă este sau nu adecvată în furnizarea tuturor elementelor esențiale. Adoptarea unei metode simple, dar suficient de precise de analiză a dietei, precum cea descrisă, ar duce la o apreciere mai largă și mai exactă a cunoștințelor actuale de nutriție în aplicarea sa la medicina preventivă.

Anterior articolul emis Următor → articolul emis

Acest articol este trimis înainte de rapoartele detaliate ale studiilor în care a fost dezvoltată metoda. Un interes larg în obținerea unor metode mai satisfăcătoare de colectare și evaluare a informațiilor dietetice a devenit atât de evident încât autorii cred că acest lucru ar trebui să servească unui scop util. Metoda descrisă a fost utilizată de mai bine de cinci ani la Centrul de Cercetare în Sănătatea și Dezvoltarea Copilului de la Școala de Sănătate Publică Harvard.