Nouă cocktailuri Tequila dincolo de Margarita

Fotografie de Meg Baggott

dincolo

Cine poate spune nu unei Margarite clasice? Dar nu credeți că singurul scop al tequilei este pentru acest cocktail iconic. Aceste cocktailuri folosesc tequila ca spirit primar sau de susținere și vă vor inspira să fiți creativi cu băuturile dvs., indiferent dacă vă bucurați de ele acasă sau la un bar.

Aflați cum să faceți un slushie sofisticat, un cocktail cu smochine/cimbru/lemn dulce, un riff pe o băutură clasică tiki, o băutură plină de cafea preparată la rece, o băutură servită cel mai bine cu un suflant, un riff cu bere pe un catâr din Moscova, sau o reîmprospătare de grapefruit paloma-esque. Și din moment ce nu am putut rezista, o nouă abordare a unei margarite tradiționale care include - da - saramură murată. Faceți clic până la capăt pentru a obține un arbust nealcoolic perfect pentru băut uscat sau la fel de delicios cu țepi de tequila.

Faceți clic pentru prima rețetă și obțineți amestecarea!

Doriți să aflați mai multe despre diferitele tipuri de tequila, cum să le utilizați și ce sticle să cumpărați? Iată mai multe informații despre fiecare dintre cele trei stiluri principale:

Blanco

Reposado

Añejo

Slushie sofisticat (Sgroppino di Uva)

Fotografie de Aaron Graubart

Într-un blender, combinați toate ingredientele, cu excepția garniturii, cu 1 cană de gheață. Se amestecă timp de 30 de secunde și se toarnă într-un pahar de vin sau snifter de coniac. Se ornează cu coajă de portocală.

Cocktailul Fig Buzz

Fotografie de Meg Baggott

În agitatorul de cocktail, amestecați 1½ smochine și 1 crenguț de cimbru cu amestecător sau partea din spate a lingurii. Adăugați Tequila, lime, sirop de agave și gheață. Se agită bine și se strecoară în paharul cupe. Radeți rădăcina proaspătă de lemn dulce deasupra. Se ornează cu jumătate de smochin rămasă și crenguță de cimbru.

Ruby Mae’s Second Surfin ’Bird

Fotografie de Michael Persico/Styling de Kelsi Windmiller

Combinați toate ingredientele și 1 ceașcă de gheață zdrobită într-un blender. Se amestecă timp de 3 secunde. (Sau adăugați la un agitator de cocktail și agitați bine.) Se toarnă într-o cană tiki și se adaugă 1 cană de gheață zdrobită. Se ornează tropical.

Scoateți cuburi de gheață într-o pungă de plastic sigilabilă. Strângeți tot aerul și sigilați. Folosiți un ciocan de carne sau un sucitor pentru a bate gheața în bucăți mici. Altă opțiune? Folosiți o pungă Lewis, pe care barmanii o folosesc pentru a arunca cu bucurie gheața în bucăți.