Kabob-uri clasice din carne de vită

Cuburi de friptură condimentată, fragedă, la grătar cu ciuperci, ardei și ceapă pe o frigăruie. O rețetă perfectă pentru aperitiv, gustare sau cină.

carne

Împărtășește această rețetă

Cuburi de friptură condimentată, fragedă, la grătar cu ciuperci, ardei și ceapă pe o frigăruie. O rețetă perfectă pentru aperitiv, gustare sau cină.

  • 30
    min
  • 4
    SERVICII
  • 250
    Cal
  • 28 g
    Proteină

Înfășurați bucăți de friptură pe frigarui, lăsând spații mici între ele. Spațiere slabă sau strânsă poate provoca gătirea cărnii de vită inegal.

Împărtășește această rețetă

Ingrediente și gătit

Ingrediente:

  • 1 kilogram de carne de vită friptură de top, tăiată cu grosimea de 1 inch
  • 8 uncii de ciuperci
  • 1 ardei gras roșu, galben sau verde, tăiat în bucăți de 1 inch
  • 1 ceapă roșie medie, tăiată în bucăți de 1 inch
  • Sare
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 lingură de oregano proaspăt tocat sau 1 linguriță de frunze de oregano uscate
  • 2 căței de usturoi tocat
  • 1/2 linguriță piper negru măcinat

Gătit:

  1. Tăiați friptura de vită top friptură dezosată în bucăți de 1 inch. Combinați ingredientele de condimentare într-un castron mare. Adăugați carne de vită, ciuperci, bucăți de ardei gras și bucăți de ceapă; aruncați la haina.

Înfășurați bucăți de friptură pe frigarui, lăsând spații mici între ele. Spațiere slabă sau strânsă poate provoca gătirea cărnii de vită inegal.

Informatii nutritionale

Nutriție:

0 % *

0 % DV **

0 % DV

0 % DV

0 % DV

* Pe baza unei diete de 2.000 de calorii
** Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2.000 de calorii

Informații nutriționale pe porție: 252 de calorii; 108 Calorii din grăsimi; 12g grăsimi totale (3 g grăsimi saturate; 7 g grăsimi mononesaturate;) 70 mg colesterol; 61 mg sodiu; 8 g carbohidrați totali; 1,6 g Fibre dietetice; 28 g Proteine; 2,3 mg fier; 9,9 mg NE niacină; 0,8 mg Vitamina B6; 1,5 mcg Vitamina B12; 5,6 mg Zinc; 45,6 mcg Seleniu; 115,3 mg Colină.

Această rețetă este o sursă excelentă de proteine, niacină, vitamina B6, vitamina B12, zinc, seleniu și colină; și o sursă bună de fier.