Intoxicații alimentare, alergii și alte boli la sugari

Deși există bacterii și viruși specifici care cauzează intoxicații alimentare la copiii mici, există unii copii cu alergii la proteine într-o varietate de alimente.
Să învățăm, de asemenea, un pic despre răceli și indigestie, care pot provoca diaree și dureri de stomac.

Botulismul infantil

Intoxicația alimentară cu botulin este atunci când Clostridium botulinum, o bacterie rezistentă la căldură producătoare de spori, produce o toxină puternică atunci când se înmulțește în alimente care au un contact redus cu aerul, cum ar fi alimentele îmbuteliate, iar o persoană care mănâncă alimentele este afectată de probleme neurologice grave. simptome.
Cu toate acestea, în cazul sugarilor, chiar și atunci când cantitatea de Clostridium botulinum ingerată este mică, aceasta germinează și se înmulțește în stomac, producând toxina.

Alimente contaminateSimptomeCum să o preveniți

Miere
Simptome inițiale	Constipație timp de trei zile sau mai mult
Etapa mijlocie și după	Scăderea puterii de alăptare Strigăt slab Slăbiciune generalizată Insuficienta respiratorie
Nu dați miere sugarilor cu vârsta sub 12 luni, indiferent dacă a fost produsă în Japonia sau este importată.

Diaree virală

Diareea virală afectează adesea sugarii cu vârsta cuprinsă între 6 - 18 luni în perioada mai rece, din decembrie până în martie.
Un focar în masă poate fi uneori dificil de distins de otrăvirea alimentară.

CauzăSimptome

Rotavirus, adenovirus etc.
Simptome inițiale	Febra usoara Curgerea nasului Tuse
Etapa mijlocie și după	Vărsături frecvente Diaree Scaune apoase albicioase care seamănă cu apa folosită pentru clătirea orezului

Diaree cu intoleranță la lactoză

Aceasta este diareea care apare din cauza pierderii sau lipsei capacității tractului gastro-intestinal de a descompune lactoza.
Poate fi fie congenital, fie dobândit ca urmare a unei răceli sau a unei infecții bacteriene.

Simptome

Consumul de alimente care conțin lactoză precum laptele, laptele praf și smântâna provoacă diaree și vărsături.

Indigestie acută

Indigestia acută apare adesea după o răceală, amigdalită sau o infecție a urechii medii.

Simptome

Scaune apoase galbene sau verzi care conțin substanțe mucoase și nedigerabile de mai multe ori pe zi până la zece ori pe zi.
Scaunele au miros dulce-acru, care este ofensator pentru nas

Indigestie severă

Indigestia severă este atunci când indigestia acută trece la deshidratare.
Ar trebui să consultați imediat un medic.

Simptome

Există diaree și vărsături severe, iar apa este vărsată imediat după ce a fost beată.
Ochii devin liberi, tenul este palid și mâinile și picioarele devin reci.

Alergii la mancare

O reacție alergică este atunci când sistemele organismului de combatere a substanțelor străine care pătrund în organism provoacă, de asemenea, un efect negativ asupra corpului însuși.
Substanțele străine care provoacă alergii alimentare sunt proteinele ușor defalcate conținute în anumite alimente.
Alimentele care provoacă alergii variază de la persoană la persoană.
Copiii cu alergie la un anumit aliment vor prezenta o serie de simptome, inclusiv greață, vărsături, diaree, dureri de stomac, urticarie, astm bronșic și așa mai departe.

Tratament și îngrijire medicală

Terapiile amatorilor pentru alergiile alimentare sunt foarte periculoase.
Vă rugăm să fiți sigur că primiți un diagnostic de la o instituție medicală.
Odată ce știți că există o alergie cauzată de alimente, poate fi necesar să reduceți cantitatea de alimente care cauzează alergia sau chiar să o opriți complet pentru o vreme.
Cu toate acestea, în acest caz, ar trebui să fiți sigur că urmați instrucțiunile medicului și va trebui să acordați suficientă atenție nutriției, astfel încât să nu existe efecte asupra dezvoltării.

Unele cazuri pun viața în pericol

Unele alergii alimentare provoacă șoc anafilactic și pun viața în pericol.
În special, combinațiile de ingrediente care anterior nu erau gândite sunt uneori folosite ca „ingredient secret” în alimentele procesate, inclusiv prăjituri și produse de cofetărie (cum ar fi făina de hrișcă în prăjituri).
Când dați alimente procesate unui copil cu alergie, ar trebui să aveți grijă să citiți eticheta și să verificați ingredientele.

Alergie la hrișcă

O alergie la hrișcă apare nu numai după consumul de hrișcă, dar uneori provoacă un atac de astm de la pernele de hrișcă.
Simptomele alergiei la hrișcă provoacă atacuri fără severitate în gravitate.

Șoc anafilactic

Toate tipurile de simptome alergice apar sistematic și simultan, inclusiv stop respirator, stop cardiac, scăderea accentuată a tensiunii arteriale și pierderea cunoștinței. Nu este rar ca șocul anafilactic să ducă la moarte.

Cum să răspunzi la șocul anafilactic

Centrul de informații despre siguranța alimentară din Tokyo

Informații utile despre igiena alimentelor pentru viața de zi cu zi

5: Caracteristică specială 1: Igiena alimentelor pentru sugari

Biroul de asistență socială și sănătate publică, Guvernul metropolitan Tokyo
2-8-1 Nishishinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo