Iaurt: un aliment de mâncat pentru a slăbi

aliment
Noi cercetări sugerează că iaurtul este un aliment de mâncat pentru a slăbi.

Un nou studiu publicat în Nutriție, metabolism și boli cardiovasculare, de la Universitatea din Navarra, în Spania, a urmat peste 8.500 de adulți și a constatat că cei care mănâncă 7 sau mai multe porții de iaurt pe săptămână de iaurt (inclusiv grăsimi pline) au fost cu 20 la sută mai puțin probabil să devină supraponderal și cu 38% mai puțin probabil să devină obez în timpul studiului de șase ani, comparativ cu cei care mănâncă mai puțin de două porții de iaurt pe săptămână. Acest studiu a menționat, de asemenea, că consumatorii de iaurt au urmat o dietă în stil mai mediteranean și, în general, au consumat iaurt ca desert. Cei care au mâncat cel mai mult iaurt și fructe au fost cel mai puțin probabil să se îngrașe.

Iată cum vă bucurați de bunătatea cremoasă a iaurtului vă poate ajuta să pierdeți kilogramele și să vă micșorați mijlocul. Autorii sugerează că calciul din iaurt poate contribui la promovarea arderii grăsimilor și, de asemenea, sugerează că probioticele ar putea cumva să joace un rol în echilibrul energetic. Alții sugerează că iaurtul, datorită conținutului ridicat de proteine, poate spori sațietatea, ceea ce face ca persoanele care iau dietă să fie mai puțin susceptibile să mănânce în exces sau să aibă pofte de mâncare.

Cum să cumperi un iaurt mai bun

Există literalmente sute de opțiuni în culoarul de iaurt în aceste zile, inclusiv regulat, aromat de fructe, îndulcit artificial, grecesc, elvețian, islandez și oodle de alte opțiuni. Utilizați acest ghid pentru a vă ajuta să găsiți cele mai bune alegeri.

Faptele nutriționale dintre iaurturi sunt adesea apropiate în ceea ce privește caloriile, proteinele și grăsimile, dar conținutul de zahăr variază foarte mult și trebuie să vă uitați la acesta atunci când cumpărați iaurt. Iaurtul grecesc simplu (alegerea mea) din orice marcă este cu siguranță cel mai ridicat în proteine, cel mai scăzut în grăsimi și cel mai scăzut în zahăr. Cu toate acestea, multe noi varietăți de iaurt grecesc aromat au o mulțime de zaharuri adăugate, așa că asigurați-vă că verificați numărul de zahăr pe ceea ce cumpărați.

Uitați-vă întotdeauna la conținutul de proteine ​​și zahăr din iaurturi și cumpărați-le pe cele cu cea mai mare cantitate de proteine ​​și cea mai mică cantitate de zaharuri.


*** Acest articol informativ și diagramă au fost scrise de Julie Upton, MS, RD, CSSD la Appetite for Health.