Ginger Nutrition: Adrak are efecte secundare? Iată tot ce trebuie să știți

NDTV Food Desk | Actualizat: 15 mai 2019 17:46 IST

Ghimbirul poate avea, de asemenea, o serie de efecte secundare

Ghimbirul este foarte apreciat în Ayurveda
Ghimbirul poate avea unele efecte secundare atunci când este consumat în exces
Ghimbirul poate provoca probleme digestive și sângerări excesive

Ghimbirul este un condiment de rădăcină care este inclus în mai multe feluri de mâncare și deserturi din bucătăriile din întreaga lume. Indienii au o afinitate specială pentru acest condiment cald și înțepător, cu o aromă puternică. Majoritatea curry-urilor noastre - atât vegetariene, cât și non-vegetariene încep cu prăjirea unei paste de ghimbir cu ceapă pentru a le adăuga aromă. Ghimbirul este, de asemenea, încorporat în cea mai favorizată băutură a națiunii care ne alimentează zilnic - masala chai. Adrak waali chai are o bază separată de fani printre băutorii de ceai din India și, cu un motiv întemeiat, se crede că este un remediu pentru o serie de probleme mici și mari, cum ar fi durerile de cap, frigul, durerile de stomac, crampele etc. Nu este de mirare atunci că ghimbirul este, de asemenea, foarte apreciat în vechiul sistem indian de medicină - Ayurveda - și este inclus în numeroase remedii casnice și preparate ayurvedice.

Dar poate acest condiment aproape mesiaic să devină ticălos atunci când este consumat în exces? „Totul este rău în exces” este o regulă de bază pe care ar trebui să o urmezi în viață și același lucru se aplică și dietei și nutriției. Consumul excesiv de ghimbir poate duce, de asemenea, la unele probleme de sănătate. Dacă suferiți de o anumită afecțiune cronică, atunci ar trebui să consultați nutriționistul înainte de a adăuga ghimbir în dieta dumneavoastră.

Ghimbirul poate avea și unele efecte secundare

Mai jos sunt prezentate câteva efecte secundare ale ghimbirului de care trebuie să fiți conștienți:

1. Sângerări excesive în timpul menstruației

Ghimbirul este considerat un diluant natural al sângelui. Acesta este motivul pentru care unele femei care au menstruație pot prezenta sângerări crescute dacă consumă exces de ghimbir în dietele lor. Această acțiune de subțire a ghimbirului se datorează prezenței salicilatului acid, care are proprietăți anti-coagulare.

2. Hipoglicemie

Se știe că ghimbirul și extractele de ghimbir ajută pacienții cu diabet zaharat să reducă nivelul zahărului din sânge sau al glucozei. Acest lucru se datorează prezenței principalului compus activ al rădăcinii - gingeroli - care îmbunătățesc absorbția glucozei în celulele musculare fără a fi nevoie de insulină. Prin urmare, persoanele care nu sunt diabetice sau persoanele predispuse la niveluri scăzute de zahăr din sânge ar putea dori să utilizeze ghimbir cu precauție.

3. Digestie tulburată

Deși se spune că ghimbirul este un remediu eficient la domiciliu pentru o serie de probleme gastrice, cum ar fi arsurile la stomac, gazele și balonarea, poate duce la simptome complet opuse dacă este consumat în exces. Consumul de peste 4 sau 5 g de ghimbir pe zi poate duce la arsuri ușoare ale inimii și poate provoca chiar și gaze și balonare.

4. Tensiunea arterială scăzută

Se spune că ghimbirul este benefic în reglarea simptomelor hipertensiunii arteriale sau hipertensiunii. Cu toate acestea, atunci când este consumat în exces de către persoanele care suferă de tensiune arterială scăzută, aceasta poate duce în continuare la o scădere a TA, agravând problemele cardiace și ducând la o serie de complicații fără precedent.

Deși ghimbirul este o parte intrinsecă a multora dintre viețile noastre, poate doriți să păstrați în continuare aportul de condimente în limitele zilnice recomandate, pentru a evita oricare dintre efectele secundare de mai sus.

(Acest conținut, inclusiv sfaturi, oferă numai informații generice. Nu este în niciun caz un înlocuitor pentru opinia medicală calificată. Consultați întotdeauna un specialist sau propriul medic pentru mai multe informații. NDTV nu își asumă responsabilitatea pentru aceste informații.)