Filet de porc cu soja, cu salată îmbrăcată în tei

Definită în mod tradițional ca o metodă de gătit în care carnea este arsă și apoi fiartă într-o tigaie închisă pentru a maximiza aroma, croiala poate fi folosită și pentru a adăuga gust și tandrețe legumelor.

Imparte asta

Alăturați-vă alimentației curate

Creați un feed personalizat și marcați preferatele.

porc

Ai deja un cont?

Alăturați-vă alimentației curate

Creați un feed personalizat și marcați preferatele.

Ai deja un cont?

Rețetă de filet de porc

Ingrediente

  • 1 kg de varză verde, clătită
  • 1 morcov, curățat și ras
  • Suc 1 lime, împărțit
  • 1 lingură plus 1 linguriță sos de soia cu conținut scăzut de sodiu, împărțit
  • 4 praz
  • 3 lingurițe de ulei de măsline extravirgin, împărțit
  • 16 oz ciuperci (albe, nasture sau cremini), curățate și sfărâmate
  • 4 căței de usturoi, tocați
  • 1 linguriță de ghimbir măcinat
  • 1 lb de filet de porc, tăiat cu grăsime vizibilă și tăiat în medalioane de 1 inci

Pregătirea