Feeling Berry Hot: 5 rețete de desert cu fructe de padure de vară pe care trebuie să le încercați

NDTV Food Desk | Actualizat: 25 aprilie 2019 17:29 IST

fructe

  • Verile sunt motivul perfect pentru a vă delecta cu fructe de padure delicioase
  • Fructele de vară sunt bogate în antociani și vitamine
  • Kulfi de căpșuni, gheață de nucă de cocos și mai multe rețete de desert

Vara ar putea aduce cu sine zile insuportabil de calde și lungi, piele transpirată și lipicioasă și căldură incomodă, dar are propriile sale merite. În primul rând, aveți mai multe oportunități de a vă relaxa în piscine și apă, în timp ce savurați cocktailuri delicioase. Pe de altă parte, vă puteți răsfăța la nesfârșit cu fructele și fructele de padure preferate, care sunt în sezon. Vara este în special plăcută de cei care sunt „nebuni cu boabe” sau adoră fructele de pădure delicioase de sezon. De la căpșuni, afine la zmeură și dud, bunătatea sezonieră este un cadou care continuă să ofere. Fructele de pădure sunt sănătoase, aromate și atât de versatile - pot fi transformate în gemuri sau sosuri/compoturi, piureuri, înghețate și sorbete și sunt încântătoare chiar și atunci când le gustați. Doza suplimentară de antociani și o gamă întreagă de antioxidanți cu siguranță nu le afectează popularitatea!

Boabele sunt dovada faptului că lucrurile bune vin în pachete mici. Sunt dulci, dar cu un conținut ridicat de calorii, au un conținut ridicat de apă, sunt o doză sănătoasă de vitamine esențiale, inclusiv vitamina C și chiar cantități bune de fibre pentru a vă menține plin. Cel mai simplu mod de a include mai multe fructe în dieta dvs. de vară este să încărcați mai multe feluri de mâncare cu fructe de pădure.

Deci, să aruncăm o privire la cinci dintre cele mai uimitoare rețete de fructe de pădure de vară pe care trebuie să le încercați în această vară:

1. Kulfi cu infuzie de căpșuni

Ce este mai bun decât kulfi în timpul verilor? Kulfi de casă, desigur! Faceți-vă propriul kulfi de căpșuni în această vară cu această rețetă care este atât de ușor de urmat, cât și una pe care veți dori să o încercați din nou și din nou.

2. Popsicle de afine cu nucă de cocos

Combinați bunătatea afinelor cu calitățile energizante ale laptelui de cocos pentru a face aceste uleiuri de vară uimitoare care vă vor oferi cu siguranță cele mai bune din ambele lumi - gust și nutriție

3. Ciocolată neagră cu zmeură

Fructele de pădure se potrivesc minunat cu bomboanele de ciocolată, iar această rețetă de ciocolată neagră cu un centru de compot de zmeură îi va încânta cu siguranță pe cei mici și pe adulți. Nu veți crede cât de ușor este să pregătiți aceste bomboane acasă!

4. Cupcakes cu capsuni Amaranth

Făina de amarant fără gluten cu căpșuni face o combinație formidabilă și aceste două superalimente se reunesc în aceste cupcakes sănătoase și delicioase. Dacă veți găzdui o petrecere de ziua de naștere sau o întâlnire distractivă în această vară, atunci aceste cupcakes vă vor face cu siguranță foarte populare printre oaspeții dvs.

5. Plăcintă cu afine

Plăcintele sunt perfecte doar pentru cine elaborate acasă. Dacă doriți să folosiți bunătatea sezonieră a afinelor, atunci nu este nimic mai bun decât această plăcintă cu afine care are o crustă crocantă de fulgi de ovăz și făină și o umplutură delicioasă de brânză ricotta și afine și este acoperită cu felii de căpșuni proaspete.

Așadar, îmbracă-ți pălăria de bucătar și pregătește-te ca vara ta să fie delicioasă!