Faza de consolidare a dietei Dukan a fost explicată

După ce ați atins greutatea țintă, treceți la a treia fază a programului Dukan - Consolidare. Primul dintre cei doi pași pentru a menține greutatea definitivă. Aceasta este perioada dietei în care consolidați greutatea pe care ați pierdut-o și creșteți treptat varietatea de alimente pe care le consumați și reintroduceți acele alimente care au niveluri mai ridicate de carbohidrați, menținându-vă în același timp greutatea țintă. Pentru fiecare kilogram pe care l-ai pierdut în fazele de atac și croazieră, ar trebui să petreci 5 zile în faza de consolidare.

În această fază aveți 6 zile de proteine și legume (PV) în fiecare săptămână cu o zi de proteine pure (PP) din etapele anterioare șase zile din șapte. În zilele PV puteți, de asemenea, să mâncați următoarele alimente în fiecare zi:

40 de grame de brânză tare
Două felii de pâine integrală se întind cu unt cu conținut scăzut de grăsimi
O porție de fructe cu conținut scăzut de zahăr, cum ar fi un măr sau papaya în prima jumătate a fazei și două porții pe zi în a doua jumătate a fazei.

Săptămânal puteți adăuga și:

Una sau două porții de alimente bogate în amidon, bogate în carbohidrați, gătite fără ulei sau grăsimi, cum ar fi orez, paste (în sos de roșii) mămăligă sau cartofi. Aveți o porție pe săptămână în prima jumătate a perioadei de consolidare și două în a doua.
Una sau două mese speciale. Aveți o masă specială sau de sărbătoare în fiecare săptămână în prima jumătate a perioadei de consolidare și două în a doua. În aceste mese speciale nimic nu este oprit, dar nu puteți avea secunde și nu puteți mânca o masă specială în două zile consecutive.
Slăbiți șuncă, porc sau miel în alimentele cu proteine o dată sau de două ori pe săptămână.

Păstrați cantitatea de tărâțe de ovăz pe care o consumați la 2 linguri în fiecare zi și creșteți cantitatea/intensitatea exercițiului care se desfășoară.