Evaluarea factorilor de risc ai obezității și dietei pentru cancerul de sân în Ankara, Turcia

Nural Erzurum Alim

1 Nural Erzurum Alim, dr. Republica Turcia Ministerul Sănătății, Instituțiile de sănătate publică din Turcia, Departamentul Cancer, Sihhiye, Ankara, Turcia

Gul Kiziltan

2 Prof. Gul Kiziltan, Departamentul de Nutriție și Dietetică, Universitatea Baskent, Facultatea de Științe ale Sănătății, Etimesgut, Ankara, Turcia

Abstract

Obiectiv:

Pentru a determina factorii de risc de obezitate și dietă pentru cancerul de sân în Ankara, Turcia.

Metode:

Un studiu controlat de caz a fost efectuat pe 40 de pacienți cu cancer mamar nou diagnosticați [grupul de pacienți (PC)] și 40 de persoane voluntare [grupul de control (CG)] fără diagnostic de cancer și antecedente de cancer în familie cu caracteristici similare grup de pacienți în funcție de vârstă și sex între martie și iulie 2016. Toți indivizii au primit un chestionar prin metoda interviului față în față.

Rezultate:

Vârsta medie a menarchei, vârsta la prima naștere și vârsta menopauzei au fost de 13,0 ± 1,17, 22,6 ± 3,78 și 44,33 ± 2,39 ani în PG și respectiv 12,3 ± 0,95, 21,6 ± 2,99, 46,71 ± 2,41 ani în CG, respectiv. Valorile medii ale IMC au fost determinate ca 28,1 ± 6,75 kg/m2 în PG și 30,1 ± 6,18 kg/m2 în CG (p> 0,05). S-a stabilit că aportul de vitamina C și fibre scade riscul de cancer mamar. De asemenea, consumul rapid și fumatul au fost factori de risc pentru cancerul de sân (p CUVINTE CHEIE: Indicele masei corporale, cancerul de sân, obiceiurile alimentare

INTRODUCERE

Influența factorilor dietetici asupra riscului de cancer mamar au fost investigate pe larg. Până în prezent, totuși, constatările au fost în mare parte neconcludente și inconsistente.8. Scopul EPIC este de a raporta despre relația dintre dietă și o serie de tipuri de cancer, inclusiv cancerul de sân, în următorii 10-20 de ani. Conform concluziilor EPIC, riscul de cancer mamar la femeile care au consumat cantități mai mari de grăsimi saturate a fost mai mare decât cele care au consumat cea mai mică cantitate.9 Acest studiu a avut ca scop evaluarea factorilor de risc ai obezității și dietei și efectele acestora asupra sânului. cancer în Ankara, Turcia.

METODE

Acest studiu controlat de caz a fost realizat pe 40 de pacienți cu cancer mamar nou diagnosticați cu vârsta de 18 ani și peste care au aplicat la Universitatea Hacettepe Facultatea de Medicină Spitalul de Oncologie Unitatea de Oncologie Medicală [grup de pacienți (PC)] și 40 de persoane voluntare fără diagnostic de cancer și fără antecedente de cancer în familie, care au avut caracteristici similare cu vârsta și grupul de pacienți asemănători cu sexul și care au depus cererea la Departamentul de Medicină Internă al Universității Hacettepe [grupul de control (CG)] în perioada martie - iulie 2016. Toate persoanele incluse în sfera studiului au fost furnizate un chestionar compus din trei părți (caracteristici demografice, obiceiuri generale și dietetice) prin metoda interviului față în față. Cazurile și controalele au fost pacienți care au vizitat spitalul pentru studiu. Toți pacienții care au venit la spital și s-au prezentat voluntari au fost luați în eșantion, deoarece numărul pacienților implicați în studiu a fost limitat. A fost atins numărul maxim de pacienți care poate fi atins în perioada permisă a studiului. Studiul a fost aprobat de Comitetul de revizuire instituțională și Comitetul de etică al Universității Baskent (proiectul nr. KA15/22) și toți subiecții au dat acordul scris.

Evaluarea aporturilor alimentare

Starea nutrițională a participanților a fost determinată de chestionarul privind frecvența alimentelor. Mărimile porțiilor produselor alimentare au fost determinate prin intermediul unei broșuri ilustrate constând din 120 de imagini alimentare. Valorile energetice și nutriționale au fost evaluate utilizând programul Nutrient Base (BEBIS) .10

Evaluarea măsurătorilor antropometrice

Greutatea corporală a participanților a fost măsurată cu haine ușoare, dar fără șosete și încălțăminte de către Tanita Body Composition Analyzer UM-073. Înălțimea a fost măsurată în poziție în picioare cu capul în planul Frankfort folosind banda de măsurare mecanică Seca 206, care este un stadiometru comercial. Pentru calcularea indicelui de masă corporală (IMC) a fost utilizată următoarea formulă: greutate (kg)/înălțime (m 2). starea nutrițională.

analize statistice

Tabelul-I

Caracteristicile demografice ale participanților.

Caracteristici demografice Grup de pacienți (n: 40) Grup de control (n: 40)n% n%

Vârsta (ani)
≤ 29	1	2.5	1	2.5
30 - 39	6	15.0	8	20.0
40 - 49	10	25.0	9	22.5
50 - 59	11	27,5	11	27,5
≥ 60	12	30.0	11	27,5
x ̄ ± SD	51,8 ± 12,90		50,9 ± 13,05
Minim maxim	23 - 83		22 - 84
Minim maxim	X 2 = 0,382		P = 0,984
Statutul educațional
Scoala primara	14	35.0	21	52,5
Școală gimnazială	1	2.5	3	7.5
Liceu	12	30.0	4	10.0
Universitate	13	32,5	12	30.0
Ocupaţie
Şomerii	22	55.0	24	60.0
Oficial guvernamental	6	15.0	3	7.5
Liber profesionist	1	2.5	1	2.5
Alții	11	27,5	12	30.0
Starea civilă
Căsătorit	36	90,0	34	85,0
Singur	4	10.0	6	15.0

Tabelul III

Regresia logistică a energiei alimentare, a aportului de nutrienți, a IMC și a cancerului de sân.

Energie și nutrienți Grupul de pacienți (n: 40) X ̄ ± SD Grup de control (n: 40) X ̄ ± SDβOR 95% CIp

Energie (kcal)	1810,7 ± 427,5	1800,8 ± 371,36	0,001	1.000	0,999 - 1,001	0,911
Acizi grași saturați (g)	37,3 ± 10,84	35,9 ± 9,32	0,014	1,014	0,970 - 1,060	0,530
Vitamina A (μgRE)	1541,2 ± 882,25	1516,4 ± 469,3	0,001	1.000	0,999 - 1,001	0,874
Vitamina E (mg)	11,6 ± 3,85	11,3 ± 2,87	0,023	1,024	0,899 - 1,168	0,717
Vitamina C (mg)	96,5 ± 36,34	150,5 ± 43,77	-0,030	0,970	0,956 - 0,983	0,001 *
Fibra (g)	19,4 ± 5,24	27,2 ± 6,86	-0,020	0,813	0,738 - 0,897	0,001 *
IMC (kg/m 2)	28,1 ± 6,75	30,1 ± 6,18	0,541	1.719	0,400 - 7,388	0,466

Tabelul IV

Regresia logistică a alimentației, obiceiurile generale și cancerul de sân.

Grup de pacienți (n: 40)% Grup de control (n: 40)% OR95% CIp

Rata de consum
Încet	8	20.0	18	45,0	-
Mediu	13	32,5	10	25.0	2,925	0,906 - 9,442	0,073
Rapid	19	47,5	12	30.0	3,562	1.183 - 10.731	0,024 *
Statutul de fumat
Niciodată fumător activ	23	57,5	20	50,0
Fumător activ vreodată	17	42,5	20	50,0	1.762	1,036 - 2,997	0,036 *
Consumul de alcool
Nu	32	77,5	36	85,0
da	8	20.0	4	10.0	1,357	0,221 - 8,346	0,742

Limitările studiului

Acest studiu are o dimensiune mică a eșantionului datorită dificultății de a găsi persoane diagnosticate recent cu cancer de sân în timpul studiului. Mai mult, deoarece a fost efectuată într-un singur spital, nu s-ar putea face nicio generalizare pentru rezultatele obținute. Rezultate mai puternice ar fi obținute prin mărirea dimensiunii eșantionului, cu condiția să se poată ajunge la mai mulți pacienți cu diagnostic recent de cancer mamar.

CONCLUZIE

În acest studiu, s-a constatat că există o relație pozitivă semnificativă între cancerul de sân și vârsta menarhei, vârsta la prima naștere, vârsta menopauzei, consumul rapid și fumatul; pe de altă parte, o relație negativă semnificativă între aportul de fibre dietetice și vitamina C și cancerul de sân. S-ar putea spune că riscul dezvoltării cancerului de sân ar putea fi redus prin modificări ale stilului de viață și printr-o dietă sănătoasă și echilibrată. Este nevoie de studii suplimentare pentru a confirma observațiile făcute în prezentul studiu.

Note de subsol

Suport pentru granturi și dezvăluiri financiare: Nici unul.

Contribuțiile autorilor

NEA conceput, proiectat și realizat analize statistice și editare de manuscrise.

NEA și GK a făcut colectarea de date și scrierea manuscriselor.

GK a făcut revizuirea și aprobarea finală a manuscrisului.