Efectul mesei de Sargass dietetic asupra creșterii și compoziției corporale a Ayu (Plecoglossus altivelis)

Lee Sang-Min; Kim Kyoung-Duck; Park Huem Gi; Lee Jong Kwan; Lim Yong-Su;
;;

mesei

Acest studiu a fost realizat pentru a investiga utilizarea mesei de Sargassum în dieta pe ayu juvenil (Plecoglossus altivelis) crescut în apa de mare. Făina de pește alb și făina de grâu au fost folosite ca surse dietetice de proteine ​​și carbohidrați în dieta de control. Făina de grâu din dieta de control a fost înlocuită cu o masă de 5% \% $ și 10 $ \% $ Sargassum. Trei grupuri replicate de pești cu o greutate medie de 4,0 g au fost hrăniți cu una din cele trei diete isonitrogene $ (45 \%) $ și izocalorice (dieta 14,5 MJ/kg) timp de 7 săptămâni. Supraviețuirea tuturor grupurilor a fost peste 80 $ \% $. Creșterea în greutate, eficiența hranei și raportul eficienței proteinelor nu au fost afectate în mod semnificativ de nivelurile de masă Sargassum (P> 0,05). Nu au existat diferențe semnificative (P> 0,05) în compozițiile de umiditate, proteine ​​brute, lipide brute, cenușă brută și acizi grași de pești din corpul întreg între grupuri. S-a ajuns la concluzia că masa Sargassum ar putea fi utilizată ca aditiv dietetic sau ca ingredient dietetic alternativ la prețuri reduse de până la 10 \% $ pentru ayu juvenil crescut în apa de mare.