Efectele hrănirii diferitelor proporții de frunze de argint desmodium (Desmodium uncinatum) cu frunze de banană (Musa paradisiaca) asupra utilizării nutrienților la ovinele Horro hrănite cu o dietă bazală de fân de iarbă naturală

Diriba Chali

1 Colegiul de Agricultură, Universitatea Hawassa, P. O. Box, 5, Hawassa, Etiopia,

Ajebu Nurfeta

1 Colegiul de Agricultură, Universitatea Hawassa, P. O. Box, 5, Hawassa, Etiopia,

Sandip Banerjee

1 Colegiul de Agricultură, Universitatea Hawassa, P. O. Box, 5, Hawassa, Etiopia,

Lars Olav Eik

2 Departamentul de Studii Internaționale de Mediu și Dezvoltare, Noragric, Universitatea Norvegiană de Științe ale Vieții, P. O. Box 5003, 1432 Aas, Norvegia,

Abstract

Obiectiv

Obiectivul a fost de a evalua aportul de furaje, digestibilitatea, modificarea greutății corporale și caracteristicile carcasei ovinelor hrănite cu o dietă bazală de fân suplimentată cu frunze de bananier și frunze de argint desmodium.

Metode

Treizeci de miei de un an cu o greutate corporală inițială medie de 15,85 ± 1,6 kg au fost grupați în șase blocuri de cinci berbeci în fiecare bloc. Tratamentele au fost: fân singur (T1), fân + 100% frunze de banană (T2), fân + 67% frunze de banane + 33% frunze de desmodiu (T3), fân + 33% frunze de banane + 67% frunze de desmodiu (T4), andhay + 100% frunze de desmodiu (T5). Trei sute de grame de diete de tratament au fost oferite zilnic pe bază de hrană. Testele de hrănire și digestibilitate au durat 84 și respectiv 7 zile, urmate de evaluarea carcasei.

Rezultate

Aportul total de substanță uscată (DM) pentru T3, T4 și T5 a fost mai mare (p T4> T3> T2> T1. Mielii cărora li s-au administrat diete suplimentare au avut o creștere mai mare (p Cuvinte cheie: Frunza de banană, creșterea în greutate corporală, aportul de furaje, ovine Horro, Desmodium de frunze de argint

INTRODUCERE

Creșterea animalelor este o componentă importantă și integrală a agriculturii, care este coloana vertebrală a economiei etiopiene. Acest subsector agricol nu oferă doar surse valoroase de proteine animale pentru populația umană în continuă creștere, ci contribuie și la produsul intern brut al țării prin furnizarea mai multor mărfuri de export, și anume. animale vii, carne, piei și piei. Cu toate acestea, în ciuda numărului mare, contribuția generală a acestui sector este departe de a fi satisfăcătoare, iar productivitatea generală a sectorului zootehnic este una dintre cele mai scăzute, chiar și în țările din Africa Subsahariană. Astfel, există o scădere netă a consumurilor pe cap de locuitor de produse animale din rândul locuitorilor țării. În prezent, consumurile anuale de carne pe cap de locuitor din Etiopia sunt estimate la 8,5 kg, ceea ce este cel mai mic dintre toate țările vecine, deși țara găzduiește cea mai mare turmă de animale din continentul african [1].

În Etiopia, creșterea oilor are o natură primordial tradițională și majoritatea animalelor sunt crescute pe pășuni naturale și reziduuri de cultură. Aceste furaje sunt în general deficitare în majoritatea nutrienților importanți. Majoritatea furajelor sunt în general deficitare în proteine, energie sau unele minerale. Aceste furaje, dacă sunt hrănite singure, sunt în mare măsură incapabile să susțină o creștere adecvată și o producție de lapte printre rumegătoare. Populația umană în continuă creștere are ca rezultat și micșorarea rapidă a terenurilor de pășune/pășuni, ducând astfel la reducerea terenurilor disponibile pentru pășunat și producția de furaje. Este imperativ să se îmbunătățească utilizarea resurselor furajere existente prin identificarea unor furaje și furaje alternative și mai hrănitoare. Acest furaj bogat din punct de vedere nutrițional oferă microorganismelor din rumen necesități nutritive atât de necesare. Acest lucru se datorează faptului că furajele cu conținut scăzut de proteine pot afecta funcțiile rumenului și, astfel, pot duce la afectarea consumului de hrană și a performanțelor animalelor.

Este important să se reducă decalajul din ce în ce mai mare între cererea și oferta de resurse alimentare. Acest decalaj poate fi eliminat prin îmbunătățirea disponibilității resurselor furajere care ar putea fi realizată prin cultivarea furajelor îmbunătățite, cu randament ridicat și adaptate condițiilor locale. Printre mai multe astfel de plante care pot fi ușor cultivate la fermă se numără desmodiul de frunze de argint (Desmodium uncinatum [D. uncinatum]) care a fost promovat pe scară largă în țară ca sursă de proteine [2].

Celelalte resurse de hrană cultivate în mod obișnuit în gospodărie și utilizate ca hrană pentru animale sunt deșeurile de banane (frunze, tulpini, pseudostem și coji). Reziduurile bananei sunt utilizate în mod obișnuit ca hrană pentru animale, în special de rumegătoare. În zona de studiu după recoltarea fructelor de banană, frunzele, tulpinile și pseudostemele proaspete de banană sunt tocate și hrănite direct animalelor rumegătoare. Frunzele de banană conțin aproximativ 14% procente de proteine brute (CP) [3]. Cu toate acestea, frunza de bananier este slab degradată în comparație cu pseudostemul [4]. Mai mult, descoperirea unui studiu realizat de Nurfeta și colab. [5] a indicat că frunza de enset (Ensete ventricosum), care este aceeași familie cu banana, atunci când a fost hrănită singură, a avut un aport și o digestibilitate reduse. Prin urmare, hrănirea cu leguminoase cu o mai bună digestibilitate și conținut de nutrienți ar putea îmbunătăți eficiența utilizării furajelor.

În general, hrănirea leguminoaselor la rumegătoare poate contribui la o mai bună utilizare a furajelor de calitate slabă. Cantitatea de leguminoase furajere necesare pentru suplimentarea eficientă (pentru furajele de calitate slabă) ar putea varia în funcție de calitatea dietei bazale. Există puține informații despre valorile de hrănire a frunzelor de banană la rumegătoare în comparație cu hrănirea cu frunze de desmodiu (D. uncinatum cv. Frunze de argint). În prezent, datorită disponibilității și distribuției lor mai largi, aceste furaje pot fi utilizate pentru a acoperi decalajul în aprovizionarea cu furaje în perioadele de deficit de furaje. Cu toate acestea, valorile nutritive ale acestor furaje într-un amestec nu au fost evaluate pentru utilizarea lor optimă. Prin urmare, obiectivul studiului a fost de a evalua aportul de furaje, digestibilitatea, modificarea greutății corporale și trăsăturile carcasei ovinelor Horro hrănite cu o dietă bazală de fân natural de pășune suplimentat cu frunze de banană și frunze de argint desmodium.

MATERIALE SI METODE

Furaje experimentale și hrănire

Animale experimentale și gestionarea lor

Treizeci de berbeci de un an din rasa Horro cu greutatea corporală inițială de 15,85 ± 1,6 kg (medie ± deviație standard) au fost cumpărați de pe piața din apropiere. Vârsta berbecilor a fost determinată prin metoda dentară. Studiul de hrănire a durat 84 de zile, urmat de 10 zile de digestibilitate, trei zile pentru adaptare și 7 zile pentru colectarea datelor. Berbecii au fost injectați cu ivermectină în conformitate cu doza recomandată (1 ml/50 kg greutate corporală) subcutanat pentru controlul paraziților interni și externi. Toate animalele au fost găzduite în țarcuri individuale într-un hambar de podea din beton bine ventilat. Stiloul a fost echipat cu jgheab de alimentare pentru alocarea separată de fân, suplimente și apă.

Proiectare și tratamente experimentale

Proiectarea experimentală a fost proiectarea randomizată a blocurilor complete, care constă din cinci tratamente (Tabelul 1). Animalele au fost blocate pe baza greutății corporale inițiale în șase blocuri formate din cinci berbeci pe bloc. Animalele au fost apoi alocate aleatoriu la cele cinci tratamente, asigurându-se că greutatea corporală inițială în cadrul tratamentelor a fost similară.