Efectele dietelor bogate în grăsimi asupra bioenergeticii ficatului rozătorului și a dezechilibrului oxidativ - ScienceDirect

Dietele bogate în grăsimi (HFD) induc steatoză, chiar și fără modificări ale greutății .

HFD activează β-oxidarea.

HFD favorizează dezechilibrul oxidativ.

Abstract

Bolile metabolice umane pot fi mimate la rozătoare prin utilizarea intervențiilor dietetice, cum ar fi dietele bogate în grăsimi (HFD). Boala hepatică grasă nealcoolică (NAFLD) se dezvoltă ca urmare a HFD și boala poate evolua într-o manieră care implică producția crescută de oxidanți. Principala sursă intracelulară a acestor oxidanți sunt mitocondriile, care sunt, de asemenea, responsabile de metabolismul lipidelor și, prin urmare, recunoscute pe scară largă ca actori importanți în patologia și progresia steatozei. Aici, examinăm publicațiile care studiază efectele redox și bioenergetice ale HFD în ficat. Constatăm că compoziția dietetică și implementările protocolului variază foarte mult, la fel și rezultatele acestor intervenții dietetice. În general, toate HFD promovează steatoza, modificările β-oxidării, generarea și consecințele oxidanților, în timp ce efectele asupra greutății corporale, semnalizarea insulinei și alți parametri bioenergetici sunt mai variabile cu modelele experimentale adoptate. Revizuirea noastră oferă o analiză amplă a modificărilor bioenergetice și redox promovate de HFD, precum și sugestii pentru modificări și specificații în metodologii care pot ajuta la explicarea disparităților aparente în literatura de specialitate actuală.

Abstract grafic

Descărcare: Descărcați imaginea la dimensiune completă

Anterior articolul emis Următor → articolul emis