Două băuturi răcoritoare pe zi pot duce la afectarea ficatului pe termen lung

Două cutii de băutură gazoasă pe zi ar putea provoca leziuni hepatice pe termen lung, rezultând în necesitatea unui transplant, potrivit noilor cercetări.

două

Cercetătorii îndeamnă acum părinții să reducă consumul de băuturi gazoase al copiilor, precum și să reducă sucurile de fructe proaspete înlocuindu-le cu apă.

Afectarea ficatului este în mod normal asociată cu abuzul de alcool, dar noul studiu a constatat că băuturile nealcoolice cu un conținut ridicat de zahăr pot provoca o afecțiune numită boală a ficatului gras.

Oamenii de știință din Israel au descoperit că persoanele care au băut un litru de băuturi carbogazoase și sucuri de fructe proaspete au fost de cinci ori mai susceptibile de a dezvolta boli ale ficatului gras.

Chiar și consumul a două cutii de băuturi carbogazoase pe zi crește riscul de afectare a ficatului, pe lângă faptul că provoacă diabet și leziuni cardiace.

Medicii de la unitatea de ficat Ziv din Haifa, Israel au comparat două grupuri de voluntari - niciunul dintre aceștia nu avea risc de a dezvolta boli de ficat gras.

Grupul de 90 de persoane, 45 de bărbați și 45 de femei cu vârste cuprinse între 40 și 50 de ani, au fost întrebați despre nivelul lor de activitate fizică, aportul caloric și cantitatea de băuturi răcoritoare pe care le consumă.

Când au terminat studiul, au descoperit că 80% dintre cei care consumaseră băuturi gaze și sucuri de fructe aveau modificări ale ficatului gras. Dar doar 17% din grupul de control care nu băuse băuturi gazoase a dezvoltat ficat gras.

Dr. Nimer Assy, care a condus studiul, a declarat că cercetările sale - publicate în Journal of Hepatology - au arătat că consumul pe termen lung poate duce la insuficiență hepatică și la necesitatea potențială a unui transplant

„Am descoperit că persoanele care beau mai mult de două cutii de Coca-Cola pe zi și-au crescut șansele de a obține un ficat gras și, dacă nu sunt tratate, cresc și șansele lor de boli de inimă și ciroză hepatică”, a spus el.

Ingredientul din băuturile gazoase care provoacă daune este fructoza, care este foarte absorbabilă în ficat. Nu afectează producția de insulină și merge direct la ficat unde este transformată în grăsime.

Deși există dovezi neconcludente cu privire la băuturile dietetice, el crede că cele care conțin îndulcitor artificial pot avea un efect similar.

„În timp ce băuturile dietetice nu conțin fructoză, ele au aspartam și coloranți caramel: Ambele pot crește rezistența la insulină și pot induce ficatul gras.”

El a spus că părinții ar fi mai bine să înlocuiască sucul din cutiile de prânz ale copiilor lor cu o sticlă de apă sau să limiteze consumul de băuturi gazoase al copiilor lor la cel mult o cană pe zi.

Un purtător de cuvânt al Asociației Britanice a Băuturilor Răcoritoare a declarat: „Consumul moderat de băuturi răcoritoare este sigur și oamenii pot continua să se bucure de astfel de băuturi ca parte a unei diete echilibrate și a unui stil de viață activ.

„Toate ingredientele utilizate de industria băuturilor răcoritoare sunt aprobate ca fiind sigure pentru utilizare în Regatul Unit de către Food Standards Agency. Industria își testează și monitorizează riguros produsele pentru a se asigura că îndeplinesc nivelurile ridicate de calitate și siguranță așteptate de public.

„Industria băuturilor răcoritoare se angajează să încurajeze consumul responsabil al tuturor produselor sale. Eticheta nutrițională este inclusă pe ambalaj, astfel încât oamenii să poată face o alegere în cunoștință de cauză cu privire la produsele pe care le beau.

„61% dintre băuturile răcoritoare sunt acum cu un conținut scăzut de calorii, dietă și fără adaos de zahăr, iar industria oferă o gamă largă de băuturi și ambalaje pentru a satisface fiecare ocazie, gust și nevoie”.