6 motive pentru a bea apă

Nu este un glonț magic, dar beneficiile apei sunt multe.

Americanii par să poarte apă îmbuteliată oriunde merg în zilele noastre. De fapt, a devenit a doua cea mai populară băutură (în spatele băuturilor răcoritoare). Însă iubitorii de apă au primit un zgomot recent când am aflat că un nou raport a constatat că beneficiile apei potabile ar fi putut fi supravândute. Aparent, vechea sugestie de a bea opt pahare pe zi nu era altceva decât o orientare, nu bazată pe dovezi științifice.

Transcriere video

An, R. Jurnalul Oficial al Asociației Dietetice Britanice, publicat online 22 februarie 2016.; Comunicat de presă, Universitatea din Illinois la Urbana-Champaign.; CDC: „Găsirea unui echilibru”.

Dar nu puneți încă sticla de apă sau paharul. Deși este posibil să nu avem nevoie de opt pahare, există o mulțime de motive pentru a bea apă. De fapt, apa potabilă (fie simplă, fie sub formă de alte fluide sau alimente) este esențială pentru sănătatea ta.

"Gândiți-vă la apă ca la un nutrient de care are nevoie corpul vostru, care este prezent în lichide, apă simplă și alimente. Toate acestea sunt esențiale zilnic pentru a înlocui cantitățile mari de apă pierdute în fiecare zi", spune Joan Koelemay, RD, dietetician pentru băuturi Institute, un grup industrial.

Nefrologul Kaiser Permanente, Steven Guest, MD, este de acord: „Pierderile de lichid apar în mod continuu, din evaporarea pielii, respirație, urină și scaun, iar aceste pierderi trebuie înlocuite zilnic pentru o sănătate bună”, spune el.

Când aportul de apă nu este egal cu debitul dvs., vă puteți deshidrata. Pierderile de lichide sunt accentuate în climă mai caldă, în timpul exercițiilor fizice intense, la altitudini mari și la adulții în vârstă, al căror simț al setei poate să nu fie la fel de ascuțit.

Iată șase motive pentru a vă asigura că beți suficientă apă sau alte lichide în fiecare zi:

1. Apa potabilă ajută la menținerea echilibrului fluidelor corporale. Corpul tău este compus din aproximativ 60% apă. Funcțiile acestor fluide corporale includ digestia, absorbția, circulația, crearea salivei, transportul nutrienților și menținerea temperaturii corpului.

„Prin glanda pituitară posterioară, creierul comunică cu rinichii și îi spune cât de multă apă trebuie să excrete ca urină sau să țină rezervele”, spune Guest, care este și profesor adjunct de medicină la Universitatea Stanford.

Când ești sărac în lichide, creierul declanșează mecanismul setei corpului. Și, cu excepția cazului în care luați medicamente care vă fac sete, spune Guest, ar trebui să ascultați aceste indicii și să vă luați o băutură de apă, suc, lapte, cafea - orice altceva decât alcool.

Continuat

„Alcoolul interferează cu comunicarea creierului și a rinichilor și provoacă excreția excesivă de lichide care poate duce apoi la deshidratare”, spune el.

2. Apa poate ajuta la controlul caloriilor. De ani de zile, persoanele care tin dieta au consumat multa apa ca strategie de slabire. În timp ce apa nu are niciun efect magic asupra pierderii în greutate, înlocuirea acesteia cu băuturi cu conținut ridicat de calorii poate ajuta cu siguranță.

„Ceea ce funcționează cu pierderea în greutate este dacă alegeți apă sau o băutură non-calorică în locul unei băuturi calorice și/sau mâncați o dietă mai bogată în alimente bogate în apă, care sunt mai sănătoase, mai sățioase și vă ajută să reduceți aportul de calorii”, spune Penn Cercetător de stat Barbara Rolls, dr., Autor al Planul de control al greutății volumetrice.

Alimentele cu conținut ridicat de apă tind să pară mai mari, volumul său mai mare necesită mai multă mestecare și este absorbit mai încet de corp, ceea ce te ajută să te simți sătul. Alimentele bogate în apă includ fructe, legume, supe pe bază de bulion, fulgi de ovăz și fasole.

3. Apa ajută la energizarea mușchilor. Celulele care nu își mențin echilibrul de lichide și electroliți se strâmbă, ceea ce poate duce la oboseală musculară. „Când celulele musculare nu au lichide adecvate, ele nu funcționează la fel de bine și performanța poate avea de suferit”, spune Guest.

Consumul suficient de lichide este important atunci când faceți mișcare. Urmați liniile directoare ale Colegiului American de Medicină Sportivă pentru aportul de lichide înainte și în timpul activității fizice. Aceste recomandări recomandă oamenilor să bea aproximativ 17 uncii de lichid cu aproximativ două ore înainte de exercițiu. În timpul exercițiilor fizice, ei recomandă oamenilor să înceapă să bea lichide devreme și să le bea la intervale regulate pentru a înlocui fluidele pierdute prin transpirație.

4. Apa ajută la menținerea pielii. Pielea dvs. conține multă apă și funcționează ca o barieră de protecție pentru a preveni pierderea excesivă de lichid. Dar nu vă așteptați ca suprahidratarea să șteargă ridurile sau liniile fine, spune medicul dermatolog din Atlanta Kenneth Ellner, MD.

„Deshidratarea face pielea să arate mai uscată și ridată, ceea ce poate fi îmbunătățit cu o hidratare adecvată”, spune el. Dar, odată ce sunteți hidratat în mod adecvat, rinichii preiau și excretă excesul de lichide.

De asemenea, puteți ajuta la „blocarea” umezelii în piele folosind cremă hidratantă, care creează o barieră fizică pentru păstrarea umidității.

Continuat

5. Apa vă ajută rinichii. Fluidele corporale transportă deșeurile în și din celule. Principala toxină din organism este azotul din uree din sânge, o deșeu solubilă în apă care poate trece prin rinichi pentru a fi excretată în urină, explică Guest. „Rinichii tăi fac o treabă uimitoare de curățare și scăpare a corpului de toxine, atâta timp cât consumul de lichide este adecvat”, spune el.

Când primiți suficiente lichide, urina curge liber, este deschisă la culoare și fără mirosuri. Când corpul nu primește suficiente lichide, concentrația de urină, culoarea și mirosul cresc, deoarece rinichii captează lichid suplimentar pentru funcțiile corporale.

Dacă beți cronic prea puțin, este posibil să aveți un risc mai mare pentru pietre la rinichi, în special în climă caldă, avertizează Guest.

6. Apa ajută la menținerea funcției intestinale normale. O hidratare adecvată menține lucrurile care curg de-a lungul tractului gastro-intestinal și previne constipația. Când nu obțineți suficient lichid, colonul trage apă din scaune pentru a menține hidratarea - iar rezultatul este constipația.

„Lichidul și fibra adecvate sunt combinația perfectă, deoarece fluidul pompează fibra și acționează ca o mătură pentru a menține funcționarea corectă a intestinului”, spune Koelemay.

5 sfaturi pentru a vă ajuta să beți mai mult

Dacă credeți că trebuie să beți mai mult, iată câteva sfaturi pentru a crește aportul de lichide și a profita de beneficiile apei:

Aveți o băutură la fiecare gustare și masă.
Alegeți băuturile care vă plac; este probabil să beți mai multe lichide dacă vă place modul în care au gust.
Mănâncă mai multe fructe și legume. Conținutul lor ridicat de apă se va adăuga la hidratare. Aproximativ 20% din aportul nostru de lichide provine din alimente.
Păstrați o sticlă de apă cu dvs. în mașină, la birou sau în geantă.
Alegeți băuturi care să răspundă nevoilor dvs. individuale. Dacă urmăriți calorii, alegeți băuturi non-calorice sau apă.

Surse

Steve S. Guest, MD, nefrolog; director medical, Kaiser Permanente, Santa Clara, California; profesor adjunct clinic de medicină, Universitatea Stanford.

Barbara Rolls, dr., Catedra Guthrie de științe nutriționale, Pennsylvania State University, State College, Pa; autor, Planul de control al greutății volumetrice.

Kenneth Ellner, MD, dermatolog, Atlanta.

Joan Koelemay, MBA, RD, dietetician, Beverage Institute for Health and Wellness.

Colegiul American de Medicină Sportivă: „Exerciții și înlocuirea fluidelor”, 1996.