Cum se cultivă fructe și legume din resturi alimentare

În loc să aruncați acele tulpini de legume, funduri și semințe, dați-le o nouă viață, recrudându-le în plante. Aceste sfaturi pentru grădinărit vă vor ajuta să începeți.

cultivi

Nu aruncați resturile de alimente! Știați că puteți cultiva plante noi din resturi alimentare obișnuite care sunt atât de des destinate coșului de gunoi sau compost? Tulpinile, fundurile și semințele din multe fructe și legume obișnuite pot fi transformate într-o nouă cultură proaspătă, cu sol, apă, lumina soarelui și puțin know-how. Iată 12 capse din magazinele alimentare pe care le puteți crește cu ușurință mai mult acasă din resturile alimentare pe care le aveți deja. Deci, reduceți-vă risipa de alimente și obțineți produse proaspete la îndemână cu aceste sfaturi, mizere.

1. Țelină

Îndepărtați aproximativ 2 centimetri de la baza unei grămezi de țelină și puneți-o într-un castron puțin adânc cu apă, pulverizând blatul zilnic pentru a-l menține umed. Înlocuiți cu apă proaspătă la fiecare două zile până când apare un nou sistem rădăcină, apoi transplantați în pământ.

2. Ierburi

Majoritatea ierburilor se vor răspândi prin butași-tăietori la un nod (unde secțiunile plantei se îmbină) și vor plasa porția tăiată într-un borcan cu apă pe pervazul ferestrei. Înlocuiți apa la fiecare una sau două zile până când apar rădăcinile, apoi transplantați într-un recipient sau pământ.

3. Usturoiul

Usturoiul este unul dintre cele mai ușoare alimente care pot crește din resturile de bucătărie - pur și simplu luați cuișoare și așezați-le cu vârful în sus în pământ, la distanță de 4-6 inci. Plantați-le în toamnă înainte de primul îngheț și bucurați-vă de usturoi proaspăt în anul următor. Plantați-le în interior într-un recipient oricând și bucurați-vă de usturoi, dar nu cu capul plin.

4. Ghimbir

Dacă ați cumpărat vreodată cantitatea exactă de ghimbir de care aveți nevoie pentru o rețetă, sunteți eroul nostru. Dacă sunteți ca majoritatea dintre noi și întotdeauna le-ați rămas, dați-i o viață nouă plantându-i și crescând mai mult! Înmuiați rădăcina în apă caldă peste noapte, apoi plantați-o lateral într-un recipient, acoperiți-o cu sol și puneți-o într-un loc însorit. Păstrați solul umed în mod constant și, în câteva luni, veți avea suficient ghimbir pentru a recolta.

5. Ceapă verde

Dacă utilizați doar partea verde a cepei, păstrați partea albă cu o cantitate mică de verde pal și puneți-o în apă pe un pervaz însorit. Reîmprospătați apa în mod regulat și folosiți porțiuni verzi pe măsură ce cresc sau transferați într-o oală cu sol pentru o utilizare mai extinsă.

6. Salată verde

Dacă aruncați de obicei baza unui cap de salată verde, tăiați-o departe de frunze și puneți-o într-un castron cu apă. Înlocuiți apa la fiecare două până la două zile și, în două săptămâni, veți avea suficiente frunze proaspete noi pentru un sandviș sau o salată laterală. Notă: Aceasta nu va regenera un nou cap complet de salată verde, dar va contribui la prelungirea duratei de viață a ceea ce altfel ar fi devenit compost sau gunoi.

7. Ardei *

Salvați semințele de la următorul clopot sau ardei iute. Plantați-le direct în sol și udați-le regulat. Odată ce apare o nouă plantă, transferați-o într-un recipient mai mare sau în aer liber, unde va prospera cel mai bine la lumină directă și la temperaturi calde.

8. Cartofi și cartofi dulci

Mulți dintre noi am început să creștem cartofi noi din greșeală - ridicați mâna dacă ați lăsat vreodată o pungă în spatele cămării prea mult timp, doar pentru a le găsi acoperite de muguri. Luați o abordare mai intenționată tăind cartofii în bucăți de 2 inci și lăsându-i să stea pe blat câteva zile pentru a se usca. Semănați direct în pământ la începutul primăverii și bucurați-vă de cartofi casnici untori devreme până la mijlocul verii.

9. Căpșuni *

Tăiați cu grijă pielea exterioară (care conține semințele) de pe boabe sau extrageți semințele folosind o pensetă. Așezați pielea sau semințele într-un recipient cu sol, acoperiți-le cu sol, așezați-le într-un loc însorit și udați în mod regulat până când apar muguri. Transplantați mugurii într-o oală de căpșuni sau în grădina exterioară primăvara.

10. Roșii *

Pur și simplu plantați semințele de la roșiile cumpărate de la magazin într-o oală mică, păstrați-le bine udate pe pervaz și așteptați să apară o nouă plantă. Odată ce planta atinge o înălțime de câțiva centimetri, transplantați-o într-o oală mai mare sau în exterior odată cu trecerea amenințării cu îngheț.

11. Curcuma

La fel ca ghimbirul, curcuma este un rizom, ceea ce înseamnă că ar trebui să-l plantați lateral pentru a permite sistemului său radicular să se răspândească orizontal. O plantă tropicală, curcuma va prospera cel mai bine în interior în majoritatea părților din Statele Unite. Puneți-l în cel mai cald loc din casă - preferă temperaturile până în anii '70 și '80. Este posibil să fie necesar să îl așezați sub o lampă de creștere și/sau o lampă de încălzire sau să cumpărați un kit de germinare cu capac de incubare, tavă de încălzire și lumină. Păstrați planta umedă în mod constant, pulverizând-o și udând-o regulat. Recoltați când planta începe să se usuce după câteva luni.

12. Ananas

Spre deosebire de alte fructe, ananasul este cultivat din alte ananasuri, nu din semințe. Va trebui să luați vârful unui ananas existent, să îl uscați și să-l plantați. Deși este nevoie de ani de zile pentru a crește un ananas, așteptarea merită!

* Notă despre recoltarea produselor alimentare din semințe: Multe dintre fructele și legumele cultivate și vândute pe scară largă sunt hibrizi, adică conțin componente genetice ale mai multor varietăți și nu sunt concepute pentru a fi reproduse prin semințe. Semințele hibride din produsele convenționale pot fi sterile (nu vor crește) și dacă cresc, nu vă vor oferi o copie exactă a plantei părinte, ci mai degrabă ceva mai apropiat de unul dintre soiurile utilizate pentru a crea hibridul. Pentru produse mai previzibile din semințe recoltate, cumpărați soiuri de moștenire nemodificate.