Cum să construiești un consiliu de salcam sănătos

Publicat: 13 decembrie 2019 · de Anne · Această postare poate conține linkuri afiliate · 1 comentariu

Plăcile de salcam sunt distractive de mâncat și perfecte pentru distracție. Iată câteva sfaturi care să vă ajute să creați o placă de salcam sănătoasă pe care toată lumea o va iubi.

Sărăcină sănătoasă - un aperitiv ușor sau o cină

Nu-ți place doar plăcile de carne și brânzeturi pline cu tot felul de bunătăți de mușcătură pe care le poți amesteca și potrivi în timp ce sorbi un pahar de vin?

Știu că aș putea ajuta la golirea unei tăvi cu carne și brânză la cină, împreună cu un castron mare de salată și să fiu complet fericit. Cine nu iubește aperitivele la cină?

Cum să construiești un consiliu de salcam sănătos

Plăcile de salcam sunt de obicei umplute cu carne procesată, iar brânzeturile pot fi puțin nesănătoase. Am venit cu un mod mai bun de a savura o masă de carne și brânză fără a compromite aroma.

Ingrediente sănătoase pentru tablă de salcam

În calitate de asociat Amazon, câștig din achiziții eligibile

Nu există ingrediente stabilite atunci când vine vorba de realizarea unei plăci de sămânță sănătoase. Cheia este să-l umpleți cu un echilibru de ingrediente de calitate, cum ar fi carnea fără nitrați, brânzeturile artizanale, legumele și fructele.

Luați o scândură. Poate fi realizat din ardezie din lemn, marmură sau o farfurie ceramică și să se îngrămădească pe un sortiment de carne, brânzeturi, legume. Folosiți o varietate de texturi și arome de care toată lumea se va bucura.

Selectați orice varietate de carne cu un sortiment de aromă și textură. Gândiți-vă sărat, afumat și picant. Mai important, alegeți carnea care este preferabil lipsită de nitrați și minim procesată. Dacă nu găsiți carne fără nitrați, căutați carne artizanală care este prelucrată minim sau verificați clubul carnivor pentru produse de carne artizanale de înaltă calitate.

Carne folosită pe această placă: salam, pepperoni și prosciutto vindecat în mod natural. De asemenea, am reușit să găsesc salam de smochine care este un plus distractiv pentru o placă de brânză și perfect pentru vegetarieni.

Brânză

Orice varietate de brânzeturi cu o combinație de aromă și texturi. Brânza moale, cum ar fi brie, capra sau camembert, sunt alegeri bune, precum și cheddars ascuțiți, parmezan sau gouda, elvețian.

Brânză folosită pe această placă: cheddar ascuțit cu ierburi, cheddar blând

Legume proaspete de sezon

Legumele de sezon luminează orice placă cu aromele lor răcoritoare și culorile vibrante. Țelina și morcovii sunt întotdeauna o opțiune excelentă de așteptare, la fel și roșiile cherry, ardeii grași, ardeii prăjiți, ardeii iute, feliile de castraveți, conopida și broccoli.

Legume folosite: batoane de morcov și țelină

Fructe proaspete și fructe uscate

Dulceața fructelor echilibrează sărătura din carne și brânzeturi și face un contrast frumos atât în gust, cât și în aspect. Încă o dată, diferite arome și texturi joacă bine împreună.

Iată câteva sugestii de fructe de sezon; toamna și iarna folosiți smochine, pere, struguri sau mere. În lunile mai calde, fructele proaspete, cireșele și piersicile sunt o alegere excelentă. Folosiți cu usurință fructele uscate, deoarece conține mai mult zahăr decât fructele proaspete.

Fructe folosite pe această placă: struguri proaspeți, caise uscate

Alimente murate sau sarate

Gândiți-vă la măsline, murături dulci sau de mărar, jalapenos murat, pepperoncini, anghinare marinată sau orice varietate de legume murate pentru o aromă sărată picantă.

Mâncăruri murate folosite: amestec de măsline grecești, rigole de ardei iute, murături de mărar pentru bebeluși

Spread-uri și scufundări

Tartelele și scufundările sunt o necesitate pentru a scufunda aceste legume! Hummus sănătos, tartine de fructe, muștar gourmet, scufundări de fasole, guacamol sau pate ca acest pate de ciuperci.

Unturi și picături folosite: Hummus de casă

Nuci pentru a adăuga niște criză. Utilizați un sortiment de nuci crude care au un conținut scăzut de sare și care nu conțin grăsimi. Nucile din coajă pot fi un plus distractiv de adăugat și pe tablă. S-ar putea chiar să constați că mănânci mai puțin pentru că poți vedea de fapt câte nuci ai mâncat din scoici. Acești caju glazurat cu arțar au, de asemenea, un gust excelent pe o placă de salcâm, sunt ușor dulci și crocanți.

Nuci utilizate pe această placă: Migdale

Pâine și biscuiți

Orice fel va face, recomandarea mea este o baghetă integrală de grâu, grâu, crostini sau biscuiți simpli și simpli. Nu uitați o porție de biscuiți fără gluten pentru oaspeții dvs. cu intoleranță la gluten.

Pâine și biscuiți folosiți: Crostini și bastoane de brânză