Cotletele de pui la un cazan dublu

Gătite într-un cazan dublu, cotletele de pui sunt utile copiilor și adulților. Incearca-l!

Ingrediente

Pui tocat - 350 g

Biscuiți pesmet - 2 linguri.

Ou de pui - 1 buc.

Pudră de boia - 0,5 lingurițe.

Pudră de piper negru - 0,2 g

Curcuma - 0,5 lingurite.

Ulei de floarea soarelui - 1 linguriță.

Procesul de gătit

Vasele cu aburi sunt întotdeauna mâncare super-utilă! Pregătiți-le pentru familie cât mai des posibil, în special pentru copii. Sunt bune în multe diete medicale. Și gătitul felurilor de mâncare pentru un cuplu nu este deloc dificil, mai degrabă, dimpotrivă, aburirea este mult mai ușoară decât alte metode. Particularitatea aburului este să nu exagerați vasele mai mult decât timpul necesar și să serviți mai bine imediat după preparare, tocmai în acel moment sunt deosebit de parfumate, suculente și gustoase.

Toate aceste informații sunt complet potrivite pentru a găti cotletele de pui la un cazan dublu, a cărui rețetă vă ofer astăzi.

Deci sa începem. Luați acest set simplu de produse.

La carnea de pui (de preferință, dacă nu este din același piept de pui, ci din carnea întregii carcase, deci se dovedește mai suculentă) adăugați ceapă tocată mărunt, rupeți oul.

Sare și piperează tocatul, frământați-l până se omogenizează.

Se adaugă pesmetul (jumătate din normă), se amestecă carnea tocată, se bate bine dacă se dorește.

Formați cotletele, puneți-le pe grătarul uns cu aburi.

Pentru frumusețe și strălucire, care lipsesc atât de mult în preparatele cu aburi, presărați cotletele cu boia dulce măcinată și turmeric. Aceste condimente nu sunt ascuțite, așa că suntem mulțumiți de ele.

Puneți aburiul peste apa clocotită și gătiți timp de 20-25 de minute, în funcție de mărimea cotletelor. Pregătirea trebuie verificată cu o scobitoare din lemn - sucul rezultat trebuie să fie transparent atunci când este străpuns.

Pe masă, cotletele de pui gătite la un cazan dublu sunt servite cu orice garnitură sau pur și simplu cu verdeață, o salată de legume proaspete.