Consumul de înghețată la micul dejun te face mai inteligent, susține omul de știință japonez

Oamenii care mănâncă înghețată când se trezesc au timp de reacție mai rapid și sunt mai buni la procesarea informațiilor

face

Independent angajează peste 100 de jurnaliști din întreaga lume pentru a vă aduce știri în care puteți avea încredere. Pentru a susține jurnalismul cu adevărat independent, vă rugăm să luați în considerare o contribuție sau un abonament.

O lingură de înghețată pentru micul dejun poate oferi un impuls neașteptat al creierului, a descoperit un om de știință japonez.

Subiecții dintr-un experiment realizat de Yoshihiko Koga, profesor la Universitatea Kyorin din Tokyo, au trebuit să mănânce trei linguri de înghețată la prima oră dimineața.

Apoi au trebuit să folosească un computer pentru a finaliza o serie de exerciții mentale, potrivit Excite News.

Citeste mai mult

Profesorul Koga a descoperit că oamenii care mâncaseră înghețată aveau timpi de reacție mai rapizi și erau mai buni la procesarea informațiilor decât un grup separat care nu luase micul dejun.

Undele lor cerebrale au fost, de asemenea, măsurate în timpul experimentului de către profesorul Koga, care a raportat o creștere a undelor alfa - asociată cu concentrarea, relaxarea și coordonarea mentală - în grupul care a mâncat înghețata.

Profesorul Koga a încercat apoi același experiment cu apă rece pentru a verifica dacă temperatura înghețatei pur și simplu a șocat subiecții treji.

Șase rețete sănătoase de mic dejun de încercat

1) Gătiți pieptul de curcan, astfel încât să fie gata să fie adăugat la amestec mai târziu. Cel mai bine este să-l faceți la grătar și apoi să îl tăiați, deoarece este mai sănătos decât prăjirea superficială. 2) Între timp, încălziți uleiul și adăugați ceapa, piperul, ardeiul iute, ciupercile și țelina în tigaie. Gătiți-le pentru aproximativ cinci minute până când legumele dvs. sunt drăguțe și moi. 3) Bateți ouăle și laptele împreună într-un vas separat, condimentând cu sare și piper. 4) Adăugați amestecul de ouă, legumele, curcanul gătit și brânza într-o tigaie sau tablă de copt cu față înaltă și gătiți în cuptorul dvs. timp de aproximativ 15 minute la 170 ° C. "Srcset =" https://static.independent.co.uk/ s3fs-public/thumbnails/image/2016/01/25/12/Turkey-and-Veg-Frittata.jpg? width = 320 & height = 614 & fit = limits & format = pjpg & auto = webp & quality = 70 & crop = 16: 9, offset-y0.5 320w, https://static.independent.co.uk/s3fs-public/thumbnails/image/2016/01/25/12/Turkey-and-Veg-Frittata.jpg?width=640&height=614&fit=bounds&format=pjpg&auto=webp&quality = 70 & decupare = 16: 9, offset-y0,5 640w "width =" 640 "layout =" fill ">

1) Fierbeți sparanghelul în apă timp de aproximativ cinci minute. 2) Între timp, amestecați ouăle și albușurile într-un vas și adăugați un strop de lapte degresat. Se toacă niște ardei și se aruncă și ei înăuntru. 3) Odată ce sparanghelul este gătit, scurgeți-l și tăiați-l în bucăți mai mici. Adăugați-le în amestecul de ouă. 4) Bateți amestecul și condimentați cu sare și piper. 5) Se toarnă amestecul într-o tigaie fierbinte cu un buton mic de unt sau o linguriță de ulei de măsline de calitate. 6) Gatiti omleta timp de aproximativ 90 de secunde pana la doua minute. 7) Odată ce fundul este gătit, scoateți tigaia de pe plită și puneți-o sub grătar încă 30 de secunde până la un minut pentru a găti blatul. 8) Serviți cu somonul afumat. "Width =" 135 "height =" 75 "layout =" responsive ">

1/6 Șase rețete sănătoase de mic dejun pentru a încerca

1) Gătiți pieptul de curcan, astfel încât să fie gata să fie adăugat la amestec mai târziu. Cel mai bine este să-l faceți la grătar și apoi să îl tăiați, deoarece este mai sănătos decât prăjirea superficială. 2) Între timp, încălziți uleiul și adăugați ceapa, piperul, ardeiul iute, ciupercile și țelina în tigaie. Gătiți-le pentru aproximativ cinci minute până când legumele dvs. sunt drăguțe și moi. 3) Bateți ouăle și laptele împreună într-un vas separat, condimentând cu sare și piper. 4) Adăugați amestecul de ouă, legumele, curcanul gătit și brânza într-o tigaie sau tablă de copt cu față înaltă și gătiți în cuptorul dvs. timp de aproximativ 15 minute la 170 ° C. "Srcset =" https://static.independent.co.uk/ s3fs-public/thumbnails/image/2016/01/25/12/Turkey-and-Veg-Frittata.jpg? width = 1368 1368w "layout =" fill ">

Șase rețete sănătoase de mic dejun de încercat

1) Gătiți pieptul de curcan, astfel încât să fie gata să fie adăugat la amestec mai târziu. Cel mai bine este să-l faceți la grătar și apoi să îl tăiați, deoarece este mai sănătos decât prăjirea superficială. 2) Între timp, încălziți uleiul și adăugați ceapa, piperul, ardeiul iute, ciupercile și țelina în tigaie. Gătiți-le pentru aproximativ cinci minute până când legumele dvs. sunt drăguțe și moi. 3) Bateți ouăle și laptele împreună într-un vas separat, condimentând cu sare și piper. 4) Adăugați amestecul de ouă, legumele, curcanul gătit și brânza într-o tigaie sau tablă de copt cu față înaltă și gătiți în cuptorul dvs. timp de aproximativ 15 minute la 170 ° C.

Cluburi de fitness DW

Șase rețete sănătoase de mic dejun de încercat

Cluburi de fitness DW

1) Fierbeți sparanghelul în apă timp de aproximativ cinci minute. 2) Între timp, amestecați ouăle și albușurile într-un vas și adăugați un strop de lapte degresat. Se toacă niște ardei și se aruncă și ei înăuntru. 3) Odată ce sparanghelul este gătit, scurgeți-l și tăiați-l în bucăți mai mici. Adăugați-le în amestecul de ouă. 4) Bateți amestecul și condimentați cu sare și piper. 5) Se toarnă amestecul într-o tigaie fierbinte cu un buton mic de unt sau o linguriță de ulei de măsline de calitate. 6) Gatiti omleta timp de aproximativ 90 de secunde pana la doua minute. 7) Odată ce fundul este gătit, scoateți tigaia de pe plită și puneți-o sub grătar încă 30 de secunde până la un minut pentru a găti blatul. 8) Serviți cu somonul afumat. "Srcset =" https://static.independent.co.uk/s3fs-public/thumbnails/image/2016/01/25/12/Salmon-Omlette.jpg?width=1368 1368w "layout =" fill ">

Șase rețete sănătoase de mic dejun de încercat

1) Fierbeți sparanghelul în apă timp de aproximativ cinci minute. 2) Între timp, amestecați ouăle și albușurile într-un vas și adăugați un strop de lapte degresat. Se toacă niște ardei și se aruncă și ei înăuntru. 3) Odată ce sparanghelul este gătit, scurgeți-l și tăiați-l în bucăți mai mici. Adăugați-le în amestecul de ouă. 4) Bateți amestecul și condimentați cu sare și piper. 5) Se toarnă amestecul într-o tigaie fierbinte cu un buton mic de unt sau o linguriță de ulei de măsline de calitate. 6) Gatiti omleta timp de aproximativ 90 de secunde pana la doua minute. 7) Odată ce fundul este gătit, scoateți tigaia de pe plită și puneți-o sub grătar încă 30 de secunde până la un minut pentru a găti blatul. 8) Serviți cu somonul afumat.